طريقة عمل كعك العيد الناعم الذي يعشقه جميع الناس سواء كبار أو صغار لا يختلف عليه أحد، ولكن قد يكون الاختلاف في أن يكون كعك ناعم وناجح مثل محلات الحلواني الشهيرة، ولكن كل شيء أصبح سهلاً في المنزل بنفس مذاق الجاهز، يمكنك تحضير كل ما يحلو لكي ولأسرتك بنفسك من وصفات وحلويات جديدة شرقية وغربية، فالأمر ليس صعباً بل يعتمد على خطوات وأسرار بسيطة عليكِ إتباعها، مثل طريقة عمل بسكوت العيد الهش، و طريقة عمل بيتي فور العيد بالمربى والشوكولاتة لذيذ ومذاقه أجمل من الجاهز، أما عن الكعك فتابعي معنا الخطوات والشرح مزود بفيديو حتى تتمكني من التحضير الصحيح.

من ضمن وصفاتنا، طريقة عمل المكرونة البشاميل باللحمة المفرومة، الطريقة الصحيحة لعمل كفتة الحاتي مشوية على الفحم، والحلويات بأنواعها المختلفة ، التي تحلو في أيام رمضان على مائدة الإفطار طوال الشهر كل يوم نوع جديد..وكل عام وأنتم بخير

طريقة عمل كعك العيد الناعم

المقادير /

كيلو دقيق فاخر + نصف كيلو سمنة بدرجة حرارة الغرفة + 3/4 كوب ماء بارد من الثلاجة + ربع كوب حليب بارد + 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة + ملعقة كبيرة من الخميرة + ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر + رشة ملح + فانيليا + 25 جرام سمسم محمص +

الفيديو/

خطوات التحضير بالشرح/

• يخلط الماء مع الحليب وعليهم السكر البودرة ويخلط حتى يذوب.
• ضعي الدقيق في وعاء ثم المكونات الجافة وعليهم السمنة ويخلط حتى يتغلف الدقيق بالسمن.
• يضاف كوب الحليب بالماء والسكر بالتدريج على مرتين مع التقليب المستمر.
• حتى يتجانس القوام.
• ثم يشكل في صينية مدهونة خفيف يرص بها الكعك الناعم ويدخل الفرن.