الفواكه المجففة المسكرة، يعشق الأطفال تناول الفواكه المجففة المغلفة بالسكر حيث تتمتع بعدة ألوان مختلفة أحمر وأصفر وأخضر ولكن وبعض الدول تطلق عليها حلوي الكاندي الأسباني والبعض الأخر يسميها ساور ستيكس، فطريقة تحضيرها بالمنزل سهلة وبسيطة فهي تعتمد فقط على أربع مكونات متاحين في كل منزل وطوال فصل الصيف وهم قشور البطيخ والسكر والألوان الطبيعية وحبيبات السكر.

من قشور البطيخ حضري الفواكه المجففة المسكرة واللوليتا

يمكنك استغلال أكبر كمية من قشور البطيخ طوال فترة الصيف وحضري منها أكبر كمية من الفواكه المجففة تكفي أطفالك باقي شهور السنة وسوف نخبرك كيف يمكنك تخزينها بطريقة صحيحة تابعي المقال حتي نهايته لمعرفة طريقة تحضير الفواكه المجففة من الألف للياء  وسوف نخبرك أيضا كيف يمكنك صنع اللوليتا بمكونات طبيعية غير مضاف إليها مكسبات الطعم واللون، وتابعي أيضا مطبخ ثقفني لقراءة الوصفات الجديدة والمتنوعة والترند.

طريقة الفواكه المجففة المسكرة

• قشور حبتان كبيرة من البطيخ.
• ربع كوب عصير ليمون.
• كوبان سكر ناعم.
• ألوان طعام صحية جيل أحمر أصفر أخضر برتقالي.
• سكر خشن.
• كوب نشا.

حضريها بهذه الطريقة

• اغسلي حبة البطيخ ثم قشريها بالطريقة العادية واحتفظي بالقشور.
• قشري الطبقة الخضراء الخارجية وعليك بالاحتفاظ بالطبقة البيضاء الأمامية والخلفية.
• قطعي قشور البطيخ مكعبات صغيرة ثم ضعيها في طنجرة مناسبة وضيفي كوبان السكر يمكنك مضاعفة كمية السكر حسب رغبتك.
• ارفعي الطنجرة على نار متوسطة ثم ضيفي لتر من الماء واتركيهم حتي يتم نضح مكعبات البطيخ.
• قومي بمراقبة منسوب الماء ويمكنك زيادته إذا لم يتم نضج البطيخ، وبعد مرور الوقت اختبري مكعب بطيخ إذا تم هرسه بكل سهولة فأغلقي النار.
• عليك بتصفية البطيخ وتوزعيه في ثلاث أواني أو حسب عدد ألوان الطعام المتوفرة لديك.
• ضغي ثلاث نقاط من جل الطعام أو يمكنك إضافة المزيد من لون الطعام الصحي حتي تحصلي على لون غامق.
• وزعي المكعبات على ورق زبدة واتركيها حتي تجف تمامًا أو يمكنك وضعهم بالمكروويف لمدة دقيقتان.
• ضعي النشا في وعاء عميق وضعي السكر الخشن في وعاء أخر ثم ضيفي الفواكه المجففة وغلفيها بالنشا ثم انخليها بالمصفاه ثم ضعيها بالسكر وقلبيهم لتصبح شكلها مثل الجاهز.
• كرري ما سبق في باقي الكمية ثم احتفي بالفواكه في علبة  محكمة الغلق ويمكنك خلط جميع الألوان مع بعضهم وحضري منهم ألذ انجلش كيك بالفواكه المجففة.

طريقة عمل اللوليتا أو آيس كريم مثلج

أما ماء السلق فيمكنك تقسيمه إذا كانت الكمية كبيرة ثم ضيفي ألوان الطعام الصحية وقلبيهم، ثم صبي اللوليتا في أكياس صغيرة أو صبيها في أسياخ الآيس كريم أو احضري أكواب بلاستيك صغيرة بغطاء ثم ضعي كمية مناسبة من ماء السلق الملون واصنعي فتحه بالغطاء بالمنتصف وضعي عصا آيس كريم خشبية ثم ضعيهم بالفريزر لمدة ليلة كاملة وبذلك فقد أستفادتي من  ماء السلق ومكعبات البطيخ.