طبخ

أساليب غسل الدجاج يُعد الدجاج من أكثر أشكال اللحوم حظاً على الموائد العربية؛ نظرا لهبوط قيمته، ولذة طعمه، وسهولة إعداده بعدّة أساليب مغايرة، فالوصفات التي تكون محبّبة لأشخاص الأسرة، تتضمن… اقرأ المزيد ←

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية موضوعنا اليوم على موقعكم المحبب ثقفني والكيكة من الأكلات الشهية واللذيذة بجميع أنواعها ودائماً ما تتزين مناسباتنا بوجود الكيكة على موائدنا وخاصة في أعياد الميلاد وتتميز… اقرأ المزيد ←

طريقة عمل البسبوسة موضوعنا اليوم والبسبوسة من الحلويات ذات الطعم اللذيذ ودائماً تتزين مناسباتنا وأعياد الميلاد بوجود البسبوسة على موائدنا والبسبوسة من الحلوات المحببة لكل أفراد الأسرة وسوف نعرض عليكم… اقرأ المزيد ←

كيكة البرتقال والمكونات بالأكواب المعيارية . موضوعنا اليوم عن كيكة تتميز بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ وكمان خفيفة وصحية للأطفال وسهلة التحضير  وسوف نقوم بشرح طريقة عمل كيكة البرتقال بالأكواب المعيارية…. اقرأ المزيد ←

الحمام المحشي عشق لا يقاوم سواء كان محشي بالأرز أو الفريك، فهو الطبق المفضل لدى الكثيرين و هو الطبق الأساسي الذي تضعه الأم في قائمة الطعام التي تحضرها لإبنتها في… اقرأ المزيد ←

البطاطس طعام يقبل الكبار و الصغار على تناوله في أي شكل و بأي طريقة يقدم بها، كما إن البطاطس عنصر لا يغيب عن أي مائدة طوال اليوم سواء قدمت محمرة… اقرأ المزيد ←

تعتبر المكرونة من أطيب أنواع الأطعمة التي يفضل جميع أفراد الأسرة تناولها سواء كانوا كبارا أم صغارا، وفي أي شكل و طريقة تقدم بها المكرونة، مكرونة محمرة، مكرونة بالبشاميل، مكرونة… اقرأ المزيد ←

لحم التاكو بصوص الفلفل , في معظم حفلات الشواء نتجه دائما الي شواء اللحم اكثر من شواء الدجاج ، لذلك اليوم نقدم طريقة لحم التاكو مغموساً بصوص معجون الفلفل الحار… اقرأ المزيد ←

يعتبر المسخن واحدا من أكثر الأكلات المنتشرة في بلاد الشام، و يشتهر به المطبخ الفلسطيني و المطبخ الأردني، حيث يوجد المسخن دائما على مائدة الطعام فيها كنوع من أنواع المقبلات… اقرأ المزيد ←

يعتبر الدجاج من أهم الأكلات التي يفضلها الجميع كبارا و صغارا، و لا تكاد تخلو منها مائد الطعام خلال أيام الإسبوع كما إنه ملئ بالفيتامينات الهامة للجسم ولصحة الانسان، ولذلك… اقرأ المزيد ←

يعتبر الأوزي من أشهر الأكلات التي يتميز بها المطبخ السوري، وهو يتكون من لفائف الجلاش المحشوة بالأرز باللحم المفروم والخضراوات مع قطع اللحم المكعبات، ولكن لا يعرف الكثيرون أن أصل… اقرأ المزيد ←

طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل والطعم يجنن موضوعنا اليوم على موقعكم المحبب ثقفني والجبن من الأكلات التي لاغني عنها في بيوتنا فدائماً يكون الجبن أكلة أساسية في فطارنا وعشاءنا… اقرأ المزيد ←