طريقة عمل بسكويت الشاي الناعم في البيت بمكونات بسيطة وبدون ماكينة، يعد بسكويت الشاي من أنواع الحلويات اللذيذة والشهية والتي يفضلها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، حيث أنه من السهل تناوله في أي وقت عند الشعور بالجوع أو كنوع من التسلية مع الشاي أو الحليب، بالإضافة إلى أن بسكويت الشاي يمكن تجهيزه وإعطاءه للأطفال مع الزبادي أو أي نوع طعام آخر، وفي السطور التالية سوف نوضح كيفية تحضير بسكويت الشاي في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة.

طريقة عمل بسكويت الشاي الناعم في البيت

يمكنك اتباع الخطوات التالية وتحضير هذه المكونات من أجل تجهيز بسكويت الشاي وهي كالتالي:

المكونات

• كوب من السكر.
• ½ كوب من اللبن.
• 3 أكواب من الدقيق.
• 2 باكيت من الفانيليا.
• ملح.
• ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• في وعاء ضعي البيض واخفقيه جيداً، ثم ضيفي الفانيليا والسكر واخلطيهم جيداً.
• ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح والحليب وقلبي كل المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
• قومي بفرد العجينة على ورقة من الزبدة حتى يكون سمك العجينة متوسط، ثم قومي بتقطيع العجينة على شكل دوائر أو بالشكل الذي تفضلينه.
• ضعي قطع البسكويت في صينية الفرن على ورقة من الزبدة وادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج أو حتى الوصول إلى اللون الذهبي.

طريقة عمل بسكويت الشاي بالبرتقال

المكونات

• كوبين من الدقيق.
• ½ كوب من عصير البرتقال.
• ½ كوب زيت.
• ½ كوب سكر.
• باكيت من البيكنج بودر.
• ملعقة فانيليا.

طريقة التحضير

• في وعاء مناسب ضعي الزيت والسكر واخلطيهم جيداً، ثم ضعي البرتقال والفانيليا وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض حتى يذوب السكر تماماً.
• بعد ذلك ضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلين على عجينة ناعمة وطرية.
• اتركي العجينة لكَي ترتاح لمدة عشر دقائق، ثم قومي بفَردها باستخدام النشابة حتى يكون سمكها متوسط، ثم بعد ذلك قومي بتقطيع العجينة على الشكل الذي تفضلينه، ثم ضعيها في صينية الفرن وادخليها الفرن حتى تمام النضج.