في 10 دقائق هتعملي بسكويت البرتقال الاقتصادي، تعد وصفة بسكويت البرتقال من أكثر ألوان البسكويت التي يفضل العديد من الأشخاص تناولها نظرا لنكهته وطعمه المميز ولهذا تتساءل العديد من ربات البيوت عن كيفية تجهيزه بمقادير سهلة وصحيحة من أجل ضمان نجاح الوصفة، لذا فيما يلي سنقدم لكم طريقة تجهيزه بأبسط الطرق وبكوب زبده وأحد فقط.

في 10 دقائق هتعملي بسكويت البرتقال الاقتصادي

تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق لعمل بسكويت البرتقال في البيت

المكونات:

• 4 أكواب من الدقيق الفاخر.
• اثني كوب من السكر البودرة.
• كوب لبن ما يساوي 250 ملي.
• كوب زبدة تقريبًا حوالي مائتي جرام بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة طعام من البيكنج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
• رشه ملح.
• رشه قرفة مسحوقة.
• 2 كوب من عصير البرتقال لطبيعي.
• 4 بيضات.

طريقة التحضير:

• في وعاء واسع يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها وهي القرفة والبيكنج والملح والطحين ويتم تقليبها جيدًا حتى تمتزج.
• في وعاء ثاني يتم مزج السكر مع الزبدة واستخدمي المضرب الكهربائي في خفق الخليط إلى أن تحصلين على قوام كريمي ناعم وهش ثم أضيفي البيض.
• ثم يتم بعد ذلك وضع اللبن وعصير البرتقال وبشر البرتقال مع الاستمرار في التقليب.
• إضافة الدقيق وعجن المزيج برفق مع الحرص على إضافته بشكل تدريجي إلى أن يتم الحصول على قوام لين.
• تترك العجينة لفترة زمنية تصل إلى 15 دقيقة حتى ترتاح ومن الممكن تشكيلها بعد ذلك بكل سهولة.
• بعد ذلك يتم تشكيل البسكويت باستخدام كيس الحلواني كما يمكن تشكيله على شكل كرات صغيرة.
• يتم دهن الصينية بالزبدة ثم تغلف بواسطة ورق الزبدة ثم يوضع فيها أصابع البسكويت.
• بعد ذلك تدخل في فرن تم تسخينه من قبل.
• تترك في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى النضج والحصول على لون ذهبي.
• تخرج من الفرن ثم تترك حتى تبرد.
• بعد ذلك ترص في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل بسكويت البرتقال بخطوات سهله وبسيطة

سوف نقدم لكم طريقة اخري لعمل بسكويت البرتقال بمكونات بسيطة

المكونات:

• 4 بيضات.
• 1000 جرام من الطحين.
• 1/4 كوب لبن.
• كوب سكر ناعم.
• اثني كوب زبدة أو سمنة.
• رائحة برتقال.
• معلقة طعام من الفانيليا.
• معلقة طعام من البكينج بودر.

طريقة الإعداد:

• يتم خفق الزبدة مع السكر الناعم إلى أن تصير كريمية باستعمال المضرب الكهربائي أو العجان.
• ثم يضاف إليها الفانيليا والبيض مع المزج جيدًا.
• يضاف الدقيق عليهم واستمري بالمزج حتى تتجانس المكونات.
• ثم يضاف اللبن مع الاستمرار في الخلط.
• يوضع كمية من المزيج في كيس حلواني، ويتم تشكيل البسكوت بصينية.
• بعد ذلك تدخل الصينية بالفرن على درجة حرارة 160 حتى يصير لونه الذهبي وينضج.
• ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما.