نقدم لكم اليوم من خلال موقع ثقني ، وصفة حلويات شهية ولذيذة ، وتضيف لمائدتك جمال عندما تقدميها لضيوفك ، وهي وصفة  تشيز كيك بصوص الشيكولاتة ، ومن المعتاد أن تزين التشيز كيك بالفواكه مثل البلوبيري وغيرها ، ولكن في هذه الوصفة تشيز كيك بصوص الشيكولاتة ، طعم ومذاق رائع وبخطوات سهلة وبسيطة ، ويستغرق وقت التحضير حوالي 60 دقيقة  ، ويكفي لحوالي ثماني أشخاص ، ومن المكونات الأساسية ، البسكويت ، القشدة ، الزبدة ، شيكولاتة بالحليب ، جبن كريمي وغيرها من المكونات ، ويمكنك تجربة وصفتنا اليوم كضيافة مميزة ولذيذة ، وسنعرض لكم من خلال مقانا هذا المقادير وكذلك طريقة التحضير بالخطوات السهلة البسيطة كما عودناكم وعرضنا لكم من قبل مقادير وطريقة تحضير أم علي بالجلاش .

مقادير تحضير تشيز كيك بصوص الشيكولاتة

كما قدمنا لكم من قبل مقادير تحضير البيتفور الفاخر ، نقدم لكم مقادير تحضير تشيز كيك كالاتي :

لتحضير القاعدة :

• مقدار نصف كيلو من بسكويت الشاي .
• مقار 170 جراما من الزبدة المذوبة .

لتحضير الحشوة :

• مقدار 300 ميللييلترا من القشدة .
• مقدار ربع كيلو من شوكولاتة الحليب .
• مقدار ربع كيلو من الجبن الكريمي بحرارة الغرفة .
• مقدار 150 جراما من الشيكولاتة المبشورة للتزيين .

طريقة التحضير

كما قدمنا لكم من قبل طريقة تحضير مناقيش زعتر بالجبن ، نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة تحضير تشيز كيك بالخطوات كالتالي :

• في الخلاط الكهربي نضع البسكويت لطحنه .
• نقوم بوضع الزبدة ونخلطها جيدا مع البسكويت للحصول علي عجينة طرية متماسكة .
• نقوم برص الخليط في أرضية قالب تشيز كيك متحرك القاعدة ونقوم بوضعه في الثلاجة .
• نقوم بذوبان الشوكولاتة مع الحليب علي حمام مائي لتحضير الحشوة .
• في وعاء كبير نقوم بخفق الجبن الكريمي مع القشدة والشوكولاتة المذوبة حتي تمام التجانس .
• نقوم باخراج قالب التشيز كيك من الثلاجة ونسكب فوقة الحشوة المعدة مسبقا من الشوكولاتة والحليب .
• نقوم بجعل سطح التشيز كيك املس باستخدام سكين حديدي .
• نقوم بإعادة القالب إلى الثلاجة ونتركه حوالي من اربع إلى ست ساعات علي الأقل أو طول الليل .
• نقوم بتزيين وجه التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة .

نقوم بتقديم قالب التشيز كيك بصوص الشيكولاتة إلي جانب نوع اخر من الحلويات ذات المذاق اللذيذ وهي الكنافة بالقشدة اللذيذة .