طريقة عمل فطائر الزعتر تعتبر واحدة من طرق عمل الفطائر السهلة، والتي ترغب بالتعرف عليها الكثير من الأمهات وخصوصًا من لديها أطفال في مراحل تعليمية مختلفة، بالإضافة إلى عمل الشاورما التركية حيث أنها قد تكون وجبة إفطار شهية لهم، أو وجبة سريعة في المدرسة يمكن اصطحابها معهم، وسوف نتعرف على طريقة عمل فطائر الزعتر والجبنة كما سنقدم لكم فطاير زعتر سهلة يمكن تقديمها في وجبة الإفطار، وندعوك إلى التعرف على وصفات دجاج بالفرن سهلة قدمناها لكم من قبل، وإن كنت من عشاق الأطباق الأساسية المميزة فيمكن التعرف على طريقة عمل الشيش طاووق الشهية

طريقة عمل فطائر الزعتر

تبدأ أولى خطوات فطيرة الزعتر السريعة بتحضير المكونات والبدء فيها في الحال، حيث أنها لا تستغرق سوى ساعة واحدة فقط، كما هو الحال في عمل طاجن بامية باللحمة أو طريقة عمل البرجر وهنا نقول أن مكونات الفطائر هي:

• قم تحضير ثلاثة أكواب من الطحين مع كوبين من المياه الفاترة.
• قم بتوفير ربع ملعقة من الملح، وملعقة من الخميرة.
• قم بتوفير ربع ملعقة من السكر.
• سبعة ملاعق من الزعتر، وأربع ملاعق من زيت الزيتون.

طريقة عمل عجينة الزعتر

• سنقوم بوضع الملح على الدقيق، ونقوم بوضع السكر فيها أيضًا ونبدأ في إضافة المياه بالتدريج.
• ونقوم بوضع الخميرة، ونستمر في العجن حتى نحصل على عجين متماسك ونتركه لمدة عشر دقائق.
• سنقوم بوضع العجينة الآن على شكل أقراص على الطاولة، ونقوم برش كمية من الدقيق عليها ونقوم بالتشكيل.
• ثم نقوم بوضعها في الفرن لمدة عشر دقائق فقط حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر.

طريقة عمل فطائر الزعتر والجبنة

وإن كنت تريد تناول فطائر الزعتر السهلة بالجبنة في المنزل فيمكن توفير كوبين من الجبنة البيضاء إلى المكونات السابقة، وأثناء عمل العجينة يمكننا أن نقوم بوضع الجبنة بها، مع أوراق الزعتر الأخضر أيضًا، ويتم وضعها في الفرن حتى تستوي وتنضج وبعدها يتم تقديمها في وجبة الإفطار مع أي طبق من أطباق الإفطار.

فطائر الزعتر الأخضر

ويمكن التعرف على طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر من خلال تحضير نفس المكونات، لكن بديل الزعتر الجاف هو الزعتر الأخضر، والذي يظهر لونه ورائحته في الفطائر بعد نضجها.