تعد البيتزا من أشهر الوجبات التي يعود أصلها إلي بلاد شرق اوروبا، ثم انتقلت إلي إيطاليا والتي قامت بوضع بعض التغييرات  في طرية الصنع والتجهيز وإضافة بعض الأطعمة اللذيذة والجبن ،، وتعرف البيتزا بأنها عجينة دائرية تغطي بعصير الطماطم أو صلصة البيتزا   وبعض من أنواع الجبن الماط وتختلف باقر المكونات علي حسب الرغبة، والتي يمكن إضافة بعض من الخضراوات أو الجبن المختلف أو اللحم المفروم.

ومن المعروف أن نجاح سر البيتزا يكمن بنجاح العجينة فهي من أهم الطرق التي تضمن بيتزا هشة سهلة وبسيطة، ويمكن استخدامها في أي وقت للأزمات وفي حاجة إلي تقديم وجبة سريعة في وقت قصير، لذا يمكن استخدامها في بكل سهولة في تجهيز فطائر اللحم أو فطائر خلية النحل والكثير من المعجنات.

أقرأ أيضا :

الذ واطعم بيتزا تحضر في 10 دقائق وطعم وريحة تجيب اخر الشارع واسرار نجاحها

الطريقة الاصلية لعمل البيتزا بمكونات ومقادير مظبوطة مثل المطاعم

3 اسرار لطريقة عمل البيتزا مثل المطاعم بمكونات سهلة وبسيطة في 5 دقائق فقط

طريقة عمل البيتزا في المنزل بكل سهولة وبساطة وطعم خطير مثل المطاعم الجاهزة

فكل ما تحتاج إليه ربة المنزل من سر المذاق الخاص الموجود في بيتزا المطاعم وضعناه بين يديها ، كل ما عليك سيدتي هو إتباع الطريقة الخاصة بإعداد العجينة بنفس طريقة المقادير والنسب الموجودة، ويمكن القول بأن كمية العجين الموجودة داخل الوصفة يمكن تجهيز بيتزتان من الحجم العائلي ووجبة تكفي عائلة مكونة من أربع أفراد وجبة متكاملة مشبعة.

https://youtu.be/m2lKZE8QDYQ

مقادير عجينة البيتزا

• نصف كيلو من الدقيق المنخول.
• نصف  كوب من السكر.
• 2 ملعقة ممن الخميرة .
• 2 كوب من الماء الدافئ.
• ملعقتين من الزيت.

  

طريقة تحضير عجينة البيتزا

1. ضعي جميع المكونات الصلبة في وعاء عميق ، وقومي بتقليبها جيدا .
2. قومي بسكب الماء والزيت تدريجيا علي حسب ارتياح وتماسك العجينة.
3. في وعاء مدهون بالزيت ضعي العجينة بعد تماسك والحصول علي عجينة ناعمة الملمس.
4. في مكان دافئ قومي بوضع العجيين مع ملاحظة أن كمية العجين يممكن ان توفر قطعتين من البيتزا العائلية كبيرة الحجم.
5. ويمكن وضعها فيي التجميد واستعمالها عند الحاجة إليها.

من الآن لا داعي لتحمل المصاريف الباهظة وشراء ما يرغب به اسرتك من الأكلات المشهورة والسريعة، فكل أسرار الوصفة جمعناها لكي سيدتي حرصا منا علي تقديم أفضل الوصفات التي تبحثين عنها والتي من أبرزها البيتزا ، فيمكنك آعداد البيتزا المنزلية السريعة بكل سهولة بنفس جودة بيتزا المطاعم الشهيرة وأسرارها الحصرية والتي تجعلها مميزة عن البيتزا المصنوعة في المنزل.

وبهذا نكون قد وضعنا بين ايديكم أفضل طريقة لعمل البيتزا السريعة في المنزل بكل احترافية وأسرار المطاعم وكل نظافة وجودة للمكونات بمقاير مضبوطة للحصول علي النتيجة التي ترغبين في الحصول عليها، خاصة إذا كانت الرصفة عبارة عن معجنات منزلية ، فالوصفة السابقة يمكن استعنال مكوناتها في العديد من وصفات الطبخ والمعجنات، لمزيد من الوصفات الخاصة بالمعجنات ولوازم الطهي المنزلية يرجي ترك الاستفسار الخاص بكم في التعليقات