الكيك من الوصفات المحببة للأطفال والكبار وخفيفة على المعدة ومكونة من مكونات مفيدة، وتعد كيكة الخلاط السريعة الهشة من أشهر أنواع الكيكات التي يمكن تحضيرها بسهولة جدًا بدون وقت أو مجهود أو الكثير من المكونات المعقدة فسوف تجدين أن مكونات تلك الكيكة متوفرة في كل منزل وبسيطة وسوف يسعد أطفالك بها ويحبون مذاقها، كما يمكنك أن تضيفي إليها بعض الصوصات مثل صوص الكراميل أو الشوكولاته أو تزيينها بالشوكولاته أو الكريمة ولكن يفضل تركها سادة من أجل تناولها مع الشاي أو الحليب أو القهوة، بالإضافة إلى أنها ممتازة في اللانش بوكس الخاص بالأطفال حيث بها قيمة غذائية عالية جدًا.

كيكة الخلاط السريعة الهشة

يمكنك الآن الحصول على كيك سريع وهش في أقل وقت وبأقل مجهود وسوف نحتاج إلى مكونات بسيطة من أجل إعداد الكيك.

كيكة الزبادي الهشة والطرية أحلى كيكة يومية هتعمليها في 5 دقائق بمكونات بسيطة والطعم روعة

مكونات كيك الخلاط

• 2 كوب من الدقيق الفاخر.
• كوب من الحليب.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
• رشة بسيطة من الملح.
• كيس من الشيف كيك.
• 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.

كيكة الرواني الهشة بالسميد هشة وناعمة جدًا في الخلاط اعمليها في 5 دقائق فقط

طريقة عمل كيكة الخلاط

1. أولاً نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بود والملح مرتين ونتركهم جانبًا.
2. نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع البيض والفانيليا والسكر.
3. نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط سائل أبيض ونتأكد من ذوبان السكر.
4. ثم نقوم بإضافة الزيت والحليب ونشغل الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
5. بعد ذلك نضع الخليط السائل في بولة كبيرة.
6. ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب في اتجاه واحد بالمضرب اليدوي أو ملعقة المتوفرة لديكي.
7. بعد أن يختفي الدقيق تمامًا قومي بوضع ملعقة من الخل الأبيض وقلبي.
8. احضري صينية مقاس 24 سم أو أي صينية متوسطة المقاس.
9. ثم امسحي الصينية بشوية من الزيت أو السمن وبطنيها بالدقيق.
10. قومي بوضع خليط كيكة الخلاط السريعة الهشة في الصينية.
11. بعد ذلك ادخليها إلي فرن يكون مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة.
12. انتظري حتى يمر من الوقت 25 دقيقة ثم اختبري الكيك من المنتصف باستخدام سكين أو خلة خشبية.
13. بعد ذلك نخرج الكيك بعد تمام النضج ونتركها تبرد تمامًا ثم نقوم بتقطيعها.
14. نقدم الكيك مع كوب شاي ساخن أو حليب وصحتين وعافية.