تحضير فطائر البان كيك المنزلية، يعتبر البان كيك من أشهر المعجنات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال في المدارس؛ حيث أنها وجبة سريعة ومحببة لدى الكثير، والكثير من الأمهات لديها الرغبة لمعرفة طريقة تحضيرها حتى تسعد أطفالها، وذلك لطعمها اللذيذ المميز والمذاق الشهي، ولذلك سوف نقدم اليوم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل هذه الوصفة. 

طريقة تحضير وخبز الكرواسون في مطبخك بمكونات بسيطة ووصفة لا يعلى عليها

طريقة عمل بان كيك

من خلال المكونات التي نعرضها لكم في السطور التالية يمكنك عمل البان كيك اللذيذ، وتتمثل مكوناته في الآتي: 

• كوب من الدقيق الأبيض المنخول. 
• 2 ملعقة كبيرة من السكر. 
• كوب من اللبن الحليب السائل. 
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت. 
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 
• ملعقة صغيرة من الملح. 

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية نحصل على البان كيك بكل سهولة ولا يستغرق وقت في طريقة تحضيره وغير مكلف، والآن يرجى إتباع الخطوات الصحيحة كما يلي: 

1. يتم إحضار وعاء كبير ونضع به كلا من الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح ويتم خلطهم جيدا. 
2. ثم نقوم بخلط المكونات السائلة مع بعضها البعض وهى الزيت واللبن والبيض. 
3. بعد ذلك يتم خلط المكونات السائلة والجافة مع بعضهما البعض حتى نحصل على خليط متجانس. 
4. نحضر مقلاة وعلى نار متوسطة نضع بها قليل من الزيت. 
5. نضع ربع كوب من الخليط الذي أعددناه مسبقا في المقلاة. 
6. نتركها على النار وعندما تنضج نقلبها على الجانب الآخر حتى تأخذ اللون الذهبي. 
7. ثم يقدم البان كيك ساخنا في طبق التقديم مع كوب من المشروبات الدافئة. 

نصائح لنجاح البان كيك 

• يجب أن يكون قوام عجينة البان كيك لين ليس متماسك ولا سائل حتى تصبح هشة وناضجة من الداخل. 
• يجب تسخين مقلاة غير لاصقة وعندما تزيد درجة الحرارة يجب خفضها حتى تنضج الفطائر دون أن تحترق. 
• يجب استعمال المكونات جميعها بدرجة حرارة الغرفة.