حضري كيكة المقلاة السائلة ببيضة واحدة، كيكة المقلاة السائلة هي أسرع طريقة لصنع الحلويات في المنزل، فلن تحتاجي في إعدادها لأكثر من 10 دقائق للحصول على ألذ وأطعم طعم للكيك كما أن مكوناتها سهلة وبسيطة واقتصادية وموجودة في كل مطبخ، ولن تحتاجي إلى فرن أو تجهيزات، فبعد أعداد الكيك بهذه الطريقة، ستصبح هي طريقتك المفضلة، لذلك تابعي السطور القادمة للتعرف على أسهل طريقة لعمل كيكة المقلاة السائلة.

حضري كيكة المقلاة السائلة ببيضة واحدة

يتم إعداد كيكة المقلاة السائلة بمكونات سهلة وبسيطة، فمقاديرها كما يلي:

مكونات تحضير كيكة المقلاة السائلة

• نصف كوكب دقيق أبيض
• بيضة واحدة
• رئة فانيليا
• ربع كوب كاكاو خام
• رشه ملح
• ربع ملعقة بكينج بودر
• ثلث كوب سكر أبيض
• شوكولاتة نوتيلا
• مكسرات للتزيين
• زيت/ زبدة
• كوب حليب

طريقة تحضير كيكة المقلاة السائلة

لن تحتاج لأكثر من عشر دقائق في تحضير كيكة المقلاة ، لتقومي بالخطوات التالية:

• في وعاء عميق، يتم نخل نصف كوب من الدقيق للتخلص من التكتلات الموجودة به، ثم يضاف عليه ربع كوب من الكاكاو الخام، وربع ملعقة من البكينج باودر ورشة صغيرة من الملح، ثم يتم تقليب المكونات معاً، حتى تندمج تمامًا.
• في وعاء آخر يتم وضع بيضة واحدة على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة، ثم يضاف عليها رشه من الفانيليا، ويوضع ثلث كوب من السكر الأبيض، وتقلب المكونات معاً باستخدام مضرب البيض.
• يتم وضع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة السائحة أو الزيت، ثم يضاف ثلث كوب من الحليب.
• توضع المكونات السائلة على المكونات الجافة ويتم تقليبهم معاً، حتى نتأكد من امتزاج جميع المكونات.
• يتم إحضار مقلاة بمقاس متوسط، وتدهن جيداً بزيت أو زبدة ثم توضع ورقة من الزبدة، ويوضع عليها الخليط السابق، ويتم فرده حتى يصبح متساوياً.
• يتم تغطي المقلاة وتوضع على نار هادئة، وتترك لمدة 10 دقائق، ثم ترفع الكيك من المقلاة من على النار، وتترك قليلاً حتى تصبح كاملة السوي.
• بعد ذلك يتم قلب الكيك على الجانب الأخر، وتوضع مرة أخرى في المقلاة.
• يتم وضع ربع كوب من الحليب الموجود بدرجة حرارة الغرفة، وتترك حتى تشرب الحليب تماماً.
• يتم توزيع النوتيلا وتزيين بالمكسرات المتوفرة.