طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة، تعتبر البطاطس من المأكولات المحببة لدي الكبار والصغار ولذلك يبحث العديد من الأشخاص لعمل طرق مختلفة للبطاطس، ومن هذه الطرق كفتة البطاطس المقرمشة التي يعشقها الأطفال والكبار أيضا، حيث أن البطاطس لها طعم مميز لا يختلف عليه أحد وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة.

بحبتين من البطاطس اعملي كفتة البطاطس الخطيرة بدون حشو مع خلطة السرية الرهيبة

طريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة في المنزل

يوجد العديد من الطرق والوصفات المختلفة لعمل كفتة البطاطس المقرمشة ولكن سوف نتقدم لكم أضل طريقة لعمل كفتة البطاطس في الخطوات التالية.

المكونات

• 5 حبات من البطاطس.
• 2 ملعقة صغيرة ملح.
• 3 معلاق من البقدونس المقطع.
• 3 حبات بصل متوسط مفروم.
• 3 معلاق شبت مقطع.
• 3 فصوص من الثوم المفروم.
• 3 معلاق من الكزبرة الخضراء المقطعة.
• 2 ملعقة دقيق.
• 2 حبة بيض.
• 5 معلاق كبار من البقسماط الناعم.
• ملعقة ونصف فلفل اسود.
• 2 ملعقة ببريكا.
• 1 ملعقة كمون.

طريقة التحضير

نضع البطاطس في اناء ونضع علية ماء حتى يتم تغطية البطاطس تماما بالماء، ثم نضعها على النار حتي تستوي تماما، عند إتمام السوي ترفع البطاطس من على النار ويتم تقشيرها ثم نضعها في بولة ونهرسها جيدا ثم نضع عليها جميع المكونات ما عدا البقسماط، ثم نقلب جيدا حتي تتماسك جميع المكونات، ثم بعد ذلك نقوم بتشكيل كفتة البطاطس كما نريد دائرة أو أصابع مثل الكفتة أو على حسب الشكل المحبب لديكم، ثم نقوم بوضع كفتة البطاطس في البقسماط ثم بعد ذلك نتركها حوالي 10 دقائق ثم نقوم بقليها في زيت غزير وساخن وعندما يكون لونها ذهبي اخرجيها من الزيت، كرري ذلك حتي نفاذ الكمية، ثم تقدم ساخنة مع الميونيز والكاتشب، حيث أن الكفتة هذه واحدة من أهم الاكلات التي تكون في كل الولائم.