شاورما الدجاج المفضلة لدي الكثير من الناس، تعتبر الشاورما من اشهي الأطباق التي يفضلها الكبار والصغار، كما أن تحضير الشاورما يتطلب منك اتباع خطوات محددة للحصول علي المذاق المفضل بشكل صحيح وصحي ومميز، وتعتبر الشاورمات ذات عناصر غذائية كثير ومفيدة للجميع خاصة الأطفال، فيها بنا لنتعرف علي افضل طرق تحضيرها في المنزل.

شاورما الدجاج

لنتعرف علي طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل، ولمعرفة طريقة الشاورما بالخضروات، كما يمكن معرفة طريقة عمل شاورما الدجاج السوري في المنزل.

المكونات:

• 4 صدور دجاج فيلية مقطع شرائح.
• نصف كوب زبادي.
• معلقة كبيرة من بهارات الشاورما.
• فصان ثوم مهروس.
• معلقتان كبيرتان من عصير البرتقال.
• معلقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• فلفل اسود.
• ربع معلقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• معلقة كبيرة من الكاشيب.

طريقة تحضير شاورما الدجاج

• يتم خلط الزبادي مع عصير البرتقال وعصير الليمون والزيت في وعاء.
• ثم اضافة الكاتشيب والبهارات والفلفل الاسود والزنجبيل المطحون والثوم مع التقليب جيدا.
• كما يتم وضع الدجاج في التتبيلة حتي يتغطى تمام.
• ثم يتم تغليف الوعاء بورق بلاستيك ويتم تركة في الثلاجة لمدة 3 ساعات علي الأقل.
• يتم وضع معلقة زيت في مقلاة علي النار، ثم وضع الدجاج المتبل علي نار متوسطة مع التقليب حتي تنضج.
• يتم تقديمها بجانب الصوصات المميزة او الثومية او المخلل والخبز بالهناء والشفاء.

طريقة عمل شاورما الدجاج بالجبن داخل الفرن

لنتعرف علي افضل طرق تحضير شاورما الدجاج بالجبن المفضلة لدي الكثير، لتحضير شرائح الدجاج المقرمشة.

مكونات:

• 3 صدور من الدجاج مقطعة إلى شرائح متوسطة السُمك.
• أربع حبات من الطماطم صغيرة الحجم “مقطعة إلى شرائح”.
• ملعقتين من عصير الليمون .
• ملعقتين من زيت الزيتون أو الذرة.
• كوب من الجبن ” الذي تفضليه” ويكون مبشورًا
• ملعقتين من الثوم الناعم.
• حبتين من البصل متوسط الفرم لا يكون ناعمًا.
• ملعقة من الثوم البودر وملعقة من البصل البودر.
• ملعقة صغيرة من الملح وأيضا من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير الشاورما بالجبن

• نضع الدجاج في طبق كبير ونضيف إليه التوابل ثم نخلطهم جيدا ونتركهم لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
• ثم نقوم بوضع شرائح الطماطم والبصل على الدجاج ونضعهم في الفرن، يكون الفرن مُعدًا على درجة حرارة 200درجة مئوية.
• نتركهم داخل الفرن لمدة نصف ساعة أو ساعة إلا ربع.
• ثم نقدم الطعام داخل أرغفة الخبز ونقوم بإضافة الجبن المبشور فوقه وهو ساخن، ثم تُقدّم السندوتشات للتناول.