طريقة عمل سلطة صدور الدجاج ، أحد أنواع السلطات الرئيسية التي تقدم في كبار المطاعم، والتي تتميز بطعمها المختلف، والمميز، والذي يجعلها سلطة يمكن تناولها مع كل وجبة، وتساعد في الشعور بالشبع، لأنها تحتوي على كل العناصر الأساسية المشبعة.

طريقة عمل سلطة صدور الدجاج

ولأننا نعلم أنك تبحثين عن طريقة سلطات جديدة وطعمها شهي، قررنا اليوم أن نقدم لكي كيفية عمل سلطة صدور الدجاج بسهولة في البيت.

وبطرق مختلفة أيضًا حتى تستطيعين التجديد والتغيير والخروج عن الروتين حتى مع تقديم السلطات المختلفة.

الوصفة الاولى: طريقة عمل سلطة صدور الدجاج بالخضار والزعتر

المكونات

• نصف كيلو من صدور الدجاج مقطع شرائح.
• كوب ونصف من الكرنب الأحمر شرائح.
• نصف كوب من الحمص.
• مقدار نصف كوب من الذرة الصفراء.
• نصف كوب من الفاصوليا الحمراء.
• ثمرة من الجزر المقطع.
• معيار ثمرة من الخيار المقطع.
• نصف كوب من شيري طماطم.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج.
• عدد ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• ضعي الزعتر مع الملح والزيت في وعاء وتبليها جيدًا ثم ضعيها على الجريل.
• اتركيها حتى تصبح ناضجة تمامًا ثم اتركيها جانبًا.
• في وعاء آخر عميق أضيفي كل أنواع الخضروات مع قطع الدجاج المقطع شرائح.
• ثم امزجي المكونات واسكبيها في وعاء عميق ثم زيني وجه السلطة بقطع الدجاج المحمر، قدميها على الفور.

الوصفة الثانية: طريقة عمل سلطة صدور الدجاج المشوية

المكونات

• قطعتان من صدور الدجاج المشوية مقطعة شرائح.
• أربع ثمرات من البصل الأخضر مقطع شرائح.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من سويت شيلي.
• ثمرة من الفلفل الأحمر مقطع مكعبات.
• ثمرة من الفلفل الأصفر مقطع مكعبات.
• ثمن كيلو من المشروم مقطع شرائح.
• ربع كوب من النعناع المفروم.
• معيار ربع كوب من البقدونس المفروم.
• نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• ضعي الزيت مع المشروم حتى يصبح ناضج تمامًا.
• ومن ثم ضعي كل الخضروات الأخرى في وعاء عميق ثم أضيفي المشروم والدجاج أيضًا وامزجي كل المكونات معًا جيدًا.
• في إناء آخر ضعي السويت شيللي + الملح + الفلفل + الزيت امزجي جميع المكونات جيدًا.
• اخفقي الخليط السابق على الخضروات ثم ضعيه في طبق التقديم.

الوصفة الثالثة: طريقة عمل سلطة صدور الدجاج منال العالم

• كوبان من صدور الدجاج مقطعة مكعبات.
• كوب من الجبن الشيدر المبشور.
• ربع كوب من اللوز الشرائح.
• ربع كوب من البقدونس المفروم خشن.
• نصف كوب من شيري طماطم مقطعة انصاف.

صوص السلطة

• نصف كوب من المايونيز.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1/8 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

طريقة التحضير

• احضري وعاء عميق وأضيفي به كلًا من الدجاج + الجبن + اللوز + البقدونس وامزجي المكونات جيدًا.
• اسكبيها في طبق التقديم وقومي بتوزيع الطماطم.
• ضعي في وعاء عميق المايونيز + الفلفل + الملح + الزعتر مع القيام بالخلط المستمر حتى يتكون لديك مزيج ناعم.
• اسكبي الصوص على السلطة ثم قدميها على الفور.

الوصفة الرابعة: طريقة عمل سلطة صدور الدجاج بالكريمة

المكونات

• كوبان من الدجاج المسلوق (مقطع مكعبات).
• كوب من الفجل المقطع.
• عدد كوب من الخيار المقطع.
• كوب من شيري الطماطم مقطع انصاف.
• معيار كوب من المايونيز.
• كوب من الكريمة الحامضة.
• أربعة ملاعق كبيرة من الزيت.
• نصف كوب من الشبت.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• كوب من العيش الشامي المحمص.

طريقة التحضير

• اخلطي الزيت + الملح +الفلفل الأسود + القرفة + عصير الليمون في وعاء عميق.
• أضيفي الشبت + الكريمة الحامضة + المايونيز مع التقليب جيدًا.
• ثم اسكبي قطع الدجاج مع التقليب المستمر لكل المكونات.
• اسكبي كل مكونات السلطة في طبق التقديم وزينيها حسب رغبتك مع الخبز المحمص.