حضري أحلي كيكة برتقال هشه وخفيفه يوجد الكثير من الأمهات وربات البيوت حريصين كل الحرص على أن يقوموا بتحضير الواجبات والأطباق المتنوعة سواء أطباق رئيسية أو حلوى بأنفسهم في المنزل، وبالأخص في الوقت الراهن بعد تفشي فيرس كورونا المستجد، لكي تضمن جودة المكونات المستخدمة والأدوات النظيفة المستخدمة بشكل صحي وأمن، وتهتم أيضاً في أن توفر للأطفال عناصر غذائية متنوعة، وتعد كيكة البرتقال من أهم أنواع المعجنات والمخبوزات المفضلة لدى الجميع، وسوف نقدم لكم اليوم عن طريق موقعنا المتميز خطوات عمل كيكة البرتقال بالمنزل بمكونات اقتصادية من منزلك وبطعم رائع.

حضري أحلي كيكة برتقال هشه وخفيفه 

تعرفي معنا اليوم على المكونات المستخدمة لعمل كيكة البرتقال والخطوات المتبعة:

المكونات

• كوبان من الدقيق.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.
• كوب من السكر الأبيض البودرة.
• رشة ملح.
• 4 حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من بشر البرتقال الناعم.
• 3 ملاعق من الزبدة.
• ملعقة من الباكينج بودر.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• في البداية قبل أي شيء نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 ويترك حتى يسخن.
• نجهز قالب الاستخدام من خلال تطبيق طبقة رقيقة من الزبدة وترش بالدقيق.
• نقوم الآن بنخل الدقيق بشكل جيد، ويضاف له الباكينج بودر والملح والفانيليا ويقلب ويترك جانباً لحين الاستخدام.
• في إناء عميق نخفق البيض باستخدام المضرب الكهربائي ونقوم بوضع واحدة تلو الأخرى.
• نقوم بوضع السكر مع الاستمرار في الخفق حتى أن نحصل على قوام فاتح.
• نقوم بإضافة الزيت أو الزبد كما تفضلين واستمري بالخفق.
• نقوم بإضافة كوب عصير البرتقال والبشر مع التقليب قليلاً.
• يتم إضافة الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على القوام المتماسك.
• نقوم بوضع الخليط بالصينية بالتساوي.
• نضع الصينية في الفرن السابق تسخينه وتترك لمدة ربع ساعة ومن ثم نقلل مستوى النار.
• تترك حتى أن تنضج ويتغير لونها للون البرتقالي، وتخرج من الفرن وتترك لتهدأ وتقطع وتقدم.