القهوة من مشروبات الطاقة الرائعة التي يرغب فى تناولها الكثيرين فهي ذات مذاق مختلف يأخذ من يتناولها لعالم آخر، كما يختلف الطعم حسب النكهة التي تضاف إليه فالبعض يحبها سادة والبعض سكر زيادة، والبعض يحبها بالمكسرات والبعض الآخر يتناولها بالمكسرات مثل البندق أو اللوز المطحون، الذي يجعلها بطعم مختلف وإليكم طريقة عمل القهوة بالمكسرات، حيث تعتبر القهوة من أفضل المشروبات التي بإمكانها معالجة الاكتئاب ومنح من يتناولها الشعور بالراحة وتحسن المزاج.

قهوة باللوز

مكونات الوصفة:

• كوب من اللبن.
• ملعقة من الدقيق الفاخر.
• ملعقتين من اللوز المطحون.
• ملعقتين من السكر.
• نصف ملعقة من القهوة.
• ربع ملعقة من القرفة.

طريقة التحضير:-

• يتم سكب الحليب والدقيق والسكر مع التقليب المستمر حتى تذوب المكونات وتندمج معا.
• نقوم بوضع الخليط على النار ونبدأ بالتقليب حتى يبدأ بالغليان.
• نضيف اللوز على الخليط ونقوم حتى يبدأ القوام بالثقل نرفعه من النار ونسكبه فى الكوب ونرش القرفة على الوجه من الأعلى.

قهوة بنكهة البندق واللوز

مكونات الوصفة:-

• أربع ملعقة من النسكافيه.
• نصف ملعقة من القهوة.
• أربعة ملعقة من السكر.
• ثلاثة أكواب من اللبن.
• خمس ملاعق من اللوز المطحون.

طريقة التحضير:-

• يوضع النسكافيه والسكر في وعاء القهوة.
• يتم سكب اللبن عليهما ونبدأ بالتقليب.
• نضع القهوة ونشعل النار ونحرك كافة المكونات.
• تظل على النار مع التقليب المستمر لثماني دقائق.
• ترفع من النار ويضاف إليها البندق بعد سكبها بالكوب.
• حيث يمتلئ الكوب ألا ربع قهوة ويكمل باللوز المطحون.

قهوة بالمكسرات

مكونات الوصفة:-

• ملعقة من القرفة.
• ملعقتين من اللوز.
• ملعقتين من البندق.
• ثلاث ملاعق من السكر.
• كوب ونصف من اللبن.
• ثلاث ملعقة من النسكافيه.
• ملعقتين من اللبن البودرة.

طريقة التحضير:-

• نضع إناء غويط على النار.
• نسكب الحليب والسكر مع تهدئه النار ونقلب.
• نضيف النسكافيه مع التقليب السريع حتى لا يتكتل.
• نضع القهوة ونقلب.
• نضع اللبن البودرة ونقلب كافة المكونات.
• ثم نضيف القرفة بالتدريج.
• نقوم بالتقليب المستمر حتى يبدأ بالغليان.
• نقوم بخفقه بالخلاط الكهربي و نسكبه في الاكواب.
• ونبدأ بوضع اللوز والبندق المطحون من الأعلى.