يبحث العديد منا عن أسهل الطرق لتحضير البسكوت، لأن البسكوت يعشقه العديد من الكبار والصغار فهو مناسب في تناول الإفطار مع الشاي او اللبن الحليب، ولذا فقد يتم صنع البسكوت بأكثر من طريقة ومنهم طرق معقدة وطرق سهلة، وبسيطة يمكن لأي شخص أن يقوم بعمل البسكوت بها بسرعة فائقة وبكل سهولة ويحصل علي مذاق رائع، وهو بسكوت العشر دقائق.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات:-

• بيضة واحدة
• كوبان من الدقيق
• نصف كوب من خليط الزبدة مع الزيت.
• ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
• فانيليا.
• نصف كوب من السكر المطحون.

طريقة التحضير :-

• نحضر وعاء من أجل خلط المكونات بداخله
• نقوم بوضع البيضة والزبدة والزيت والسكر والفانيليا.
• ثم نقوم بمزج هذه المكونات جيدا داخل الإمناء بإستخدام المضرب اليدوي.
• ثم نقوم بوضع الدقيق المنخول والبيكنج بودر.
• ونقوم بعجنها جيدا، ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى اسطوانات ووضعها داخل الثلاجة لمدة ساعتين.
• وبعد الساعتين نخرج العجينة ونقوم بإحضار صواني ذات حافة صغيرة ونضع بها ورق الزبدة.
• ثم نقوم بتقطيع اسطوانات البسكوت إلي شرائح رفيعة ووضعها في الصواني.
• نقوم بتسخين الفرن جيدا وتثبيت الشبكة داخل الفرن جيدا ونقوم بوضع الصواني فوقها .
• نتركه عشر دقائق، على درجة حرارة 180
• وبعدها نتركه يبرد جيدا ويقدم مع الشاي أو اللبن الحليب.

طريقة بسكويت العشر دقائق بالكاكاو

المكونات

• بيضة
• كوب ونصف دقيق
• كوب الا ربع من الكاكاو.
• نصف كوب من السكر
• ملعقة بيكنج بودر
• فانيليا
• نصف كوب من الزبدة والزيت.

طريقة التحضير :

• نقوم بخلط الزبدة والزيت والسكر والبيض والفانيليا جيدا مع بعضهم في إناء بالمضرب اليدوي.
• ننزل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
• نعجن المزيج جيدا.
• نتركه لمدة ساعتين داخل الثلاجة بعد أن مشكلة الي اسطوانات.
• وبعد مرور الساعتين نخرج العجينة ونقوم بتقطيعها إلي شرائح رفيعة، ونضعه داخل الصواني المغلفة بورق الزبدة.
• نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 نضع الصواني على الشبكة لمدة عشر دقائق فقط.
• وتخرج البسكوت ونتركه ليبرد لمدة نصف ساعة ثم نقدمها إلي جانب الحليب او الشاي، فهو من أسهل أنواع البسكويت بطعم ومذاق رائع.

من أسهل الطرق لعمل بسكويت العشر دقائق هي الطريقة المرفقة فهي يمكن عملها للضيوف فهي سهلة التحضير والمكونات، فهي يعشقها الكبار والصغار وخاصة البسكويت بالكاكاو يمكن تجربته وسيعجبكم جميعاً.