طريقة عمل أيس كريم الفانيليا بالمنزل مثل الجاهز وأفضل بدون ماكينة أو أي مكونات صعبة الحصول عليها، أيس كريم الفانيليا دائماً ما يقال عنه أنه أصل الأيس كريم، فكل محبي الأيس كريم في العالم يعشقون أيس كريم الفانيليا، وهو لذيذ وشهي ومفيد للأطفال، ويناسب فصول الصيف الحارة، ويمكن عمل أيس كريم فانيلا بالمنزل باستخدام المضرب الكهربائي وبدون الحاجة إلى ماكينة، في هذا المقال من موقعكم ” ثقفني ” نوضح لكم كيفية تحضير آيس كريم فانيليا بالخطوات الصحيحة حتى تستمتعوا بتناول أيس كريم منزلي اقتصادي بنفس طعم الأيس كريم من المحلات.

طريقة عمل أيس كريم الفانيليا في المنزل

مقادير أيس كريم الفانيليا

• كوب ونصف حليب بارد من الثلاجة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• 4 ملاعق كبار من الكريم شانتيه البودرة.
• ملعقة صغيرة ممسوحة من الفانيليا.
• 3 أكواب من كريمة الخفق الجاهزة.
• ملعقة كبيرة من القشطة الطازجة.

طريقة عمل أيس كريم الفانيليا في المنزل

• نضع الحليب البارد مع السكر البودرة مع الفانيليا في وعاء عميق ثم نخفقهم بالمضرب الكهربائي.
• نضيف مقدار الكريم شانتيه البودرة ثم نعيد الخفق بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق كاملة حتى يصبح القوام كريمي.
• نضيف ملعقة القشطة الطازجة و3 أكواب كريمة الخفق الجاهزة ثم نعيد الخفق مرة أخرى باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط متجانس وكريمي.
• نضع الخليط في علبة ثلاجة ثم نضع العلبة في الفريزر لعدة ساعات ثم نقدمه في أكواب.

طريقة عمل آيس كريم فانيليا سهل ولذيذ

المقادير

• كوب من الكريمة المتعددة الاستعمالات.
• 7 ملاعق كبار من السكر.
• 4 عدد أصفر بيض.
• كوب حليب.
• قرن كامل من بذور الفانيليا.

الطريقة

• نسخن كمية الحليب على النار ثم نزيل بذور الفانيليا ونضيف القرن إلى الحليب.
• في محضرة الطعام نخفق صفار البيض مع السكر حتى يتكون خليط كثيف ثم نضيف إلى الحليب مع التقليب.
• نرفع الخليط من النار ثم نتركه حتى يبرد ونضيف كريمة الخفق ثم نعيد الخفق مرة أخرى حتى يتكون لدينا خليط كثيف.
• نحفظ خليط ايس كريم الفانيليا في علبة بلاستيكية ذات غطاء محكم ونتركها في الفريزر لعدة ساعات.