تعد الأطعمة الجاهزة من أشتهي الأكلات التي يفضلها الجميع خاصة الأطفال الصغار والتي تجعلهم لا يحبون أكل المنزل بقدر الأكل السريع والذي لا يضمن ولا يحمد عقباه حيث أثبتت العديد من الدراسات كمية أضرار هائلة جراء إستخدام الأكلات السريعة فعامل النظافة قد لا يكون موجود مما يسبب أضرار صحية ومن أكثر الأكلات التي يحب الكثيرين تناولها هو البرجر ونقدم لكم طريقة إعدد في المنزل.

المكونات المطلوبة لإعداد البرجر

  • قومي بإحضار لحم بقري يفضل من منطقة الصدر أو الرقبة.
  • قطع من البطاطس لتجعل البرجر إسفنجياً هشاً.

طريقة إعداد البرجر المنزلي

  • قومي بإحضار قطع اللحم البقري وأضيفي علية قطع من البطاطس وقومي بفرم المكونات مع بعضها البعض.
  • يجب أن يكون حجم قطعة البرجر مثل حجم الخبز.
  • قومي بالضغط علي قطعة البرجر من المنتصف.
  • ضعي البرجر في الثلاجة قبل طهية لمدة ساعه حتي يكون أكثر تماسكاً.
  • عند طهي البرجر قومي بإستخدام النار العالية حتي تتحمر الطبقة الخارجية وتصبح قطعة البرجر هشة من الداخل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.