وصفة اليوم وصفة سهلة وبسيطة وهي طريقة عمل مربي الجزر بالبرتقال بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات على قد الايد، تعتبر مربي الجزر من أنواع المربات المحببة للجميع لطعمها المميز والجميل، ولفوائدها  المتعددة، وسوف نقوم بتزويد فوائدها الصحية بإدخال عصير البرتقال عليها لتعزيز طعمها، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال من موقع ثقفني على طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات على قد الايد فرحي أولادك.

مكونات عمل مربى الجزر بالبرتقال بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات على قد الايد

نتعرف الآن من خلال هذه السطور التالية على مكونات عمل اشهى طبق مربي محبب للجميع وهي كما يلي:

• إثنان كيلو من الجزر.
• لتر من عصير البرتقال.
• كيلو من السكر الناعم.
• ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• عود من القرفة اختياري.
• كوبان من الماء.

طريقة التحضير

نتعرف الآن على أبسط طريقة لعمل اشهي والذ طبق مربي وبمكونات على قد الايد وهي كما يلي:

1. نقوم بغسل الجزر جيداً وتقشيرة ثم نقوم ببشره ونضعه في حله كبيرة ونضع عليه السكر ونتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
2. بعد ذلك نقوم بوضع الحله على النار ونضع فيها علي الجزر والسكر عصير البرتقال والليمون والماء وعود من القرفة ونقلب جيداً.
3. نترك المزيج على النار حتى يغلي وتهدأ النار ونتركه حتي ينضج الجزر ويثقل القوام ويصبح مثل قوام المربي.
4. بعد ذلك نقوم بعمل اختبار للمربي بوضع ملعقة من المزيج في طبق إذا ظلت متماسكة في مكانها نقوم برفع الحلة من على النار ونتركها حتى تبرد تماما.
5. ثم نقوم بوضع المربي في برطمان زجاجي نظيف ومعقم ويكون جاف تماما ومحكم الغلق ونحتفظ بها في الثلاجة.

بعض النصائح الهامة لنجاح الوصفة

نتعرف الآن من خلال هذه السطور التالية على بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند عمل المربي وحفظها وهي كما يلي:

1. يجب أن يكون البرطمان الذي تحفظ فيه المربي جاف تماما ومعقم ومحكم الغلق.
2. يجب حفظ المربي في الثلاجة وإذا كانت كمية كبيرة نحتفظ بها في الفريزر حتي لا تفسد.
3. يجب عند الغرف من برطمان المربي أن تكون الملعقة جافة تماما ويفضل أن تكون ملعقة خشب للحفاظ على المربي.