وصفة اليوم وصفة سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية وهي طريقة عمل بسكوت اقتصادي مقرمش بدون زبدة ولا بيض وهش وطعم لذيذ، يعتبر البسكوت من المقرمشات الخفيفة ويقدم في وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي، وهو مفضل عند الأطفال ويمكن وضع قطعة أو قطعتين من البسكوت في لانش بوكس المدرسة مع كوب من العصير، ويمكن عمله باطعم مختلفة مثل بسكوت الشاي السادة وبسكوت البرتقال وبسكوت اليانسون وغيرهم الكثير، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال من موقع ثقفني على طريقة عمل بسكوت اقتصادي مقرمش بدون زبدة ولا بيض وهش وطعم لذيذ دلعي اطفالك.

مكونات عمل بسكوت اقتصادي مقرمش بدون زبدة ولا بيض وهش وطعم لذيذ

نتعرف الآن من خلال هذه السطور التالية على طريقة عمل بسكوت اقتصادي وبمكونات على قد الايد وهي كما يلي:

• نصف كيلو من دقيق المخبوزات.
• كوب سمنة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب إلا ربع سكر بودره.
• كوب إلا ربع حليب سائل.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

نتعرف الآن على طريقة بسيطة وسهلة لتحضير اشهي والذ بسكوت اقتصادي يقدم مع كوب من الحليب أو الشاي وهي كما يلي:

1. نحضر طبق كبير ونضع فيه السمنة والسكر البودرة والفانيليا ونخلط بمضرب يدوي حتى يصبح المزيج كريمي فاتح اللون.
2. ثم نضيف الحليب السائل ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
3. بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح ونضعهم على مزيج السمنة والسكر والحليب.
4. ثم نقوم بلم العجينة بأطراف الأصابع ولا نعجن حتي نحصل على عجينة لينة وناعمة جدا.
5. بعد ذلك نقوم بتشكيل البسكوت بكيس حلواني أو نقوم بفرد العجينة على كيس بلاستيكي ونقطعها بقطاعة البسكوت.
6. ثم نرص البسكوت على صاج مدهون بالزيت ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
7. بعد ذلك نقوم بإدخال البسكوت الفرن لمدة ربع ساعة أو ثلث ساعة حتي ينضج ويأخذ اللون الأصفر الذهبي من جميع الجوانب.
8. ثم نقوم بإخراج البسكوت من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ولانحركه حتي يبرد وبعد ذلك نقوم بوضع البسكوت في علبة محكمة الغلق.