طريقة عمل كريم كراميل في البيت ، من أشهى التحليات السهلة التحضير، والتي يحبها الجميع باختلاف أعمارهم، ويعتبر أيضًا من الوجبات المحببة للأطفال والمفيد لهم، لاحتوائها على نسبة جيدة من الحليب المغذي للجسم والمفيد في تقوية العظام، كما أنه من أفضل أنواع الحلويات واخفها على المعدة، وعلى الرغم من كل هذه المميزات إلا أن له بعض الأضرار التي يجب الاحتراز منها في حال الزيادة في تناوله، حيث يفضل تناوله بكميات معتدلة ، وإليك في افقرات القادمة طريقة عمل كريم كراميل في البيت بالتفصيل.

طريقة عمل كريم كراميل في البيت ناعم وكريمى بدون فراغات مضمونة ١٠٠%

في سياق متصل بما سبق ذكره تعتبر مكونات الكريم كراميل سهلة وبسيطة، ومتوفرة في كل بيت، كما أنه من الأكلات التي يفضلها الكثير في أغلب دول العالم نظرًا لخفتها وسرعة تحضيرها، وإليك مكونات طريقة عمل كريم كراميل في البيت:

• أولًا مقدار نصف لتر من الحليب.
• أيضًا كوب من السكر، يوضع كل نصف منه في كوب منفصل.
• عدد واحد ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كذلك عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 ملعقة كبيرة من الماء.

طريقة التحضير ناعم بدون فقاعات والسر فى المعلقتين والنتيجة مضمونة

بالإضافة لما سبق يعد الكريم كراميل من الأكلات ذات الفوائد الكثيرة، يوجد به كميات من السكر تساعد في تجديد نشاط الجسم وحيويته، وعلى الرغم من ذلك فإن الإكثار من السكر والحلويات يعد من العادات الضارة للجسم، والتي يجب التقليل منها وإليك طريقة تحضير كريم كراميل في البيت بالتفصيل:

• أولًا قومي بوضع النشا على الحليب في وعااء وقلبيه جيدًا بالمضرب اليدوي.
• يلي ذلك قومي بوضع كمية من السكر وملعقتين من الحليب على نار هادئة، واحرصي على عدم تحريكهم.
• الآن عندما يبدأ لون السكر في التحول للون الذهبي، قومي بتحريكه قليلا ثم اتركيه حتى يتكرمل.
• في تلك الخطوة بعد أن ينضج صوص الكراميل قومي بصبه في أطباق، واتركي مقدار ملعقة من الكراميل في الوعاء.
• كذلك في نفس الوعاء الذي به ملعقة الكراميل، قومي بإضافة خليط من الحليب ونصف كوب من السكر، واتركيه على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يثقل القوام، (أي حركية بمقدار دقيقة من الوقت بعد الغليان).
• أيضًا قومي بصب الكريم كراميل على الصوص الموضوع في الأطباق واتركيه حتى يبرد تمامًا ثم ضعيه في الثلاجة.
• في النهاية احرصي عند تقديم الكريم كراميل أن تضعي الأطباق أولًا على ماء ساخن حتى يذوب خليط الكراميل، ثم قومي بقلبه حتى تحصلين على الشكل المناسب.