عمل بلح شام سريع لا يتطلب الكثير من الوقت أو المجهود وسوف تحضريه لعائلتك بكل سهولة، حيث يعد من أشهل الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بالقليل من المكونات فهو من الحلويات الشرقية المنتشرة في كافة أنحاء العالم وله مذاق خاص وشهي حيث يحب تناوله الكبار والصغار، بالإضافة إلى أنه مغذي جدًا لذلك سوف نوضع لكم طريقة عمل بلح الشام بكل سهولة بالمكونات المضبوطة والخطوات الصحيحة من أجل إعداده بكل سهولة ويسر دون الحاجة إلى شرائه من محلات الحلواني.

طريقة عمل بلح شام سريع

تلك الطريقة سوف تكون مختلفة قليلاً عن طريقة عمل بلح الشام الأصلية حيث إننا هنا سوف نقوم بالاستغناء عن البيض،  لأن هناك أشخاص يحبون تناوله بدون بيض فإذا كنت من هؤلاء الأشخاص فتابع الوصفة للنهاية.

• كوب وربع ماء.
• زيت نباتي مقدار خمس ملاعق كبار.
• كوب وربع دقيق أبيض.
• رشة بسيطة من الملح.
• شربات أو قطر.

طريقة عمل بلح الشام السريع

1. احضري إناء وضعي به الماء وقومي برفعه على النار حتى يغلي الماء.
2. بعد ذلك قومي بإضافة مقدار 5 ملاعق كبيرة من الشربات وأيضًا 5 ملاعق زيت.
3. قلبي الماء والشربات والزيت معًا على النار ثم قومي بإنزال الدقيق وملح الطعام.
4. استمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5. بعد ذلك قومي بوضع عجينة بلح الشام في العجان أو باليد واعجنيها جيدًا حتى تختفي أي تكتلات للدقيق.
6. بعد أن تصبح العجينة ناعمة تمامًا قومي بوضع زيت وفير في المقلاة وسخنيها على النار.
7. ثم قومي بوضع بلح الشام في كيس حلواني وإنزال العجينة في المقلاة.
8. انتظري حتى يأخذ بلح الشام اللون الذهبي وبعدها أخرجيه من المقلاة.
9. بعد أن تقومي بإخراج بلح الشام السريع من الزيت ضعيه في الشربات وبعدها قومي بتصفيه باشتخدام مصفاه وقدميه بارد.

قدمنا لكم طريقة عمل بلح شام سريع وبدون بيض من أجل الاستمتاع بالمذاق الشهي لبلح الشام للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو لا يريدون تناول تلك الوصفة وبداخلها بيض، فتلك هي الطريقة البسيطة والسهلة من أجل إعداد بلح الشام المقرمش والهش من الداخل.