صينية الدجاج بالخضار ، تتميز بمذاق رائع ولذيذ للغاية، وتتكون من أنواع عديدة من الخضار، وطريقة تحضيرها سهلة، والدجاج من الأطعمة اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، وتحضير وصفة الدجاج مع العديد من أنواع الخضار اللذيذة، سيضيف للوصفة قيمة غذائية ومذاق رائع ولذيذ للغاية.

كما يوجد العديد من الوصفات اللذيذة والمميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس اللذيذة، أو طريقة عمل وصفة العدس بالطريقة الباكستانية اللذيذة والمميزة.

مكونات صينية الدجاج بالخضار

تتكون هذه الوصفة اللذيذة من مكونات متوفرة في أغلب البيوت وسنتعرف عليها فيما يلي، وهي كالتالي:

• أربع أوراك دجاج.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• ثمرة بطاطس.
• ثمرة باذنجان.
• بصلة
• ثمرتين من الطماطم.
• ثمرتين فلفل حار أخضر.
• ثمرتين فلفل رومي.
• ثمرة ليمون كبيرة.
• أربع فصوص ثوم.

مكونات الصلصة

• ملعقتين من معجون الطماطم.
• رشة من الملح.
• ملعقتين من دبس الرمان.
• كوبين ونصف من الماء.

طريقة التحضير

طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضار سهلة، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي:

• نقوم بإحضار قطع الدجاج ونقوم بإحداث فتحات بواسطة السكين في أوراك الدجاج، ثم نقوم بتغليفهم بالملح والفلفل والكاري والبابريكا.
• ثم نقوم بتقطيع البطاطس والباذنجان إلي شرائح سميكة ونقطع البصل والطماطم والفلفل الرومي إلي شرائح بحجم متوسط.
• ثم نقوم بقلي شرائح البطاطس والباذنجان والبصل وثمرتين الفلفل الحار في زيت غزير حتي تذبل شرائح الخضار ويتغير لونها، ثم نقوم بقلي أوراك الدجاج.
• وبعدما يتحمر لون الدجاج قليلا نقوم بإخراجه، ونصفي جميع المكونات من الزيت جيدا.
• ثم نقوم بإحضار صينية ونضع فيها جميع شرائح الخضار، ثم نضع أوراك الدجاج فوق طبقة الخضار ونوزعها بالتساوي جيدا.
• ثم نقوم بإضافة الثوم وشرائح الليمون فوق قطع الدجاج ونوزعها جيدا.
• بعد ذلك نقوم بخلط جميع مكونات الصلصة مع كوبين ونصف من الماء المغلي، ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ثم نقوم بصب الخليط في صينية الدجاج، ثم نغلف الصينية من الأعلي بورق الألمنيوم جيدا.
• ثم نقوم بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٩٠ دقيقة تقريبا.
• بعد ذلك نقوم بإزالة ورق الألمنيوم حتي يتحمر الوجه لمدة ٢٠ دقيقة، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتي تبرد.
• ثم تكون صينية الدجاج بالخضار بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

إعداد سلطة الطحينة مع صينية الدجاج بالخضار

من أسهل وألذ السلطات التي يمكن إضافتها إلي العديد من الأطعمة هي سلطة الطحينة، وهي تتميز بمذاق رائع ولذيذ وطريقة تحضيرها سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها، وهي كالتالي:

• نصف كوب من الطحينة.
• ربع كوب من الزيت.
• ربع كوب من الماء.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومين.
• رشة من الملح.
• رشة من البابريكا.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا.
• ثم تكون السلطة بعد ذلك جاهزة للتقديم مع صينية الدجاج بالخضار وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الباربكيو مع صينية الدجاج بالخضار

من الصوصات اللذيذة التي تضاف إلي صينية الدجاج بالخضار هو صوص الباربكيو، وطريقة تحضيره سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• ربع كوب سكر بني.
• نصف كوب خل.
• ملعقة صغيرة مستردة.
• وملعقة كبيرة صويا صوص.
• ملعقة صغيرة من كلا من الشطة والكركم والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة.
• رشة من الملح والفلفل.
• كوبين من الكاتشب.
• نصف كوب ماء.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض ما عدا الصويا صوص ونقلب جميع المكونات جيدا.
• ثم نقوم بوضع الخليط على النار وبعدما يغلي الخليط نقوم بإضافة الصويا صوص ونقلب جميع المكونات لمدة دقيقة جيدا مع بعضها البعض.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع الدجاج بالخضار وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الخضار المشوي مع صينية الدجاج بالخضار

من ألذ الصوصات التي تضاف إلي العديد من أنواع الأطعمة هو صوص الخضار، ويتميز بمذاق رائع لذيذ، ومكوناته متوفرة في أغلب البيوت وطريقة تحضيره سهلة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها، وهي كالتالي:

• ثمرتين من الفلفل الرومي الألوان.
• ثمرتين فلفل حار أخضر.
• وثمرتين فلفل حار أحمر.
• خمس فصوص ثوم.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة من كلا من الفلفل الأسود والكمون والبابريكا والملح.
• ٢ حبة طماطم.
• بصلتين.
• وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار صاج ونضع عليه كلا من الطماطم والفلفل الرومي والبصل الثوم والفلفل الحار ونقوم بشويهم في الفرن حتي تنضج جميع المكونات جيدا.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا بواسطة الكبة حتي تتجانس جميع المكونات جيدا.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع صينية الدجاج بالخضار وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الهلابينو مع صينية الدجاج بالخضار

صينية الدجاج بالخضار تتميز بمذاق رائع ولذيذ ويمكن تقديمه مع صوص الهلابينو وسيضيف مذاق لذيذ ورائع، وهو من الصوصات المفضلة لدي الكثيرين، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• نصف كوب فلفل الهلابينو المخلل.
• ٢ ملعقة صغيرة هوت صوص.
• ملعقة كبيرة كاتشب.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة مايونيز.
• رشة من الشطة والبابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• نصف كوب من الزبادي.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء، ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع صينية الدجاج بالخضار وبالهناء والشفاء.