كفتة الدجاج المقلية بالبصل ، من أشهي وألذ وصفات الدجاج، فهي تتميز بمذاق غني ولذيذ وبنكهة قوية ومميزة للغاية، كما أن طريقة تحضيرها سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت، كما يمكن إعداد الكفتة والاحتفاظ بها في الفريزر ويتم طهيها في أي وقت حسب الرغبة، ويمكن تقديمها مع الأرز أو مع العديد من أنواع الصوصات والسلطات مثل صوص الباربكيو أو سلطة الطحينة.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل البسبوسة الدايبة بالعسل بخطوتين فقط بمذاق غني ولذيذ للغاية، أو طريقة عمل وصفة بسكويت الزبدة بالكاكاو والفانيليا اللذيذ والمميز.

مكونات كفتة الدجاج المقلية بالبصل

تتكون هذه الوصفة اللذيذة والشهية من مكونات متوفرة في أغلب البيوت، وسنتعرف عليها فيما يلي، وهي كالتالي:

• كيلو من لحم الدجاج المفروم.
• بصلة كبيرة مقطعة ناعم أو مقدار ١٢٠ جرام.
• ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة ناعم أو مقدار ٦٠ جرام.
• ملعقتين كبار من البقدونس الأخضر.
• نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• ملعقتين كبار من البقسماط.
• ملح بالمقدار المرغوب فيه.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من كلا من الشطة والكمون والبابريكا.

طريقة التحضير

طريقة تحضير كفتة الدجاج المقلية بالبصل سهلة للغاية، ولا تتطلب الكثير من الوقت أثناء التحضير، وسنتعرف على طريقة تحضيرها فيما يلي، وهي كالتالي:

• نقوم بإحضار إناء ونخلط فيه جميع مكونات الكفتة ونمزج جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بإحضار عود خشبي ونشكل عليه الكفتة على شكل مكعبات بحجم متوسط، ثم نضع الكفتة بعدما نقوم بتشكيلها في الثلاجة.
• ونقوم بترك الكفتة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك قوام الكفتة جيدا.
• ثم نقوم بإحضار طاسة ونضعها على نار بدرجة حرارة متوسطة ونضع فيها ملعقتين من الزيت، ثم نقوم بتحمير كفتة الدجاج جيدا.
• ثم نقوم بتحمير الكفتة من جميع الجهات حتي يتم تسويتها جيدا.
• ثم تكون كفتة الدجاج المقلية بالبصل بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.
• كما يمكن تقديمها مع العديد من أنواع الصوصات أو السلطات مثل صوص الباربكيو أو سلطة الطحينة وبالهناء والشفاء.

إعداد صوص الباربكيو مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل

يتم تقديم صوص الباربكيو مع العديد من الأطعمة، ومنها كفتة الدجاج المقلية بالبصل، وهي يتميز بنكهة لذيذة ومميزة، ويتكون من العديد من أنواع الصوصات والبهارات، وسنتعرف على مكوناته فيما يلي، وهي كالتالي:

• كوبين من الكاتشب.
• نصف كوب ماء.
• ربع كوب سكر بني.
• نصف كوب خل.
• وملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل.
• ملعقة صغيرة مستردة.
• وملعقة كبيرة صويا صوص.
• ملعقة صغيرة شطه.
• وملعقة صغيرة كركم.
• ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار إناء ونضع فيه جميع المكونات ما عدا الصويا صوص ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ثم نضع الإناء على النار، ثم نقلب جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• وبعدما تتجانس جميع المكونات وتصبح مزيجا واحدا، وبعدما يغلي الصوص نقوم بإضافة ملعقة الصويا صوص.
• ثم نترك الخليط يغلي بعد ذلك لمدة دقيقة حتي تمتزج جميع المكونات جيدا.
• ثم يكون الصوص جاهز للتقديم مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الطحينة مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل

سلطة الطحينة هي أسهل سلطة يتم تقديمها مع الأطعمة المختلفة ولا تتطلب الكثير من الوقت، وتتميز بمذاق لذيذ ومميز، ويمكن تقديمها مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها  وهي كالتالي:

• كوب إلا ربع من الطحينة.
• ملعقتين من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ٢ فص ثوم مفرومين.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• رشة فلفل أسود.
• مقدار مناسب من الماء الساخن.
• نصف ملعقة صغيره البابريكا.
• ملعقة من البقدونس الأخضر.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا بواسطة الكبة أو الخلاط الكهربائي ما عدا الماء والكزبرة الخضراء.
• ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج حتي نحصل على القوام المرغوب فيه، ثم نقوم بإضافة الكزبرة الخضراء.
• ثم تكون سلطة الطحينة بعد ذلك جاهزة للتقديم مع كفتة الدجاج وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الجبنة الناتشوز مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل

صوص الجبنة الناتشوز من ألذ صوصات الجبن، ويتميز بمذاق غني ولذيذ للغاية، ويمكن تقديمه مع كفتة الدجاج ، وسيضيف للكفتة مذاق مميز ورائع للغاية، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• نصف ملعقة صغيرة خردل.
• أربع ملاعق من النشا.
• نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
• كوب حليب.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كلا من النشا والحليب في إناء على البارد ثم نضع الخليط على نار هادئة، ونضيف إليه الجبنة المبشورة وملعقة الفلفل المفروم ونقلب جميع المكونات جيدا.
• وبعدما تتجانس جميع مكونات الصوص نرفعه من على النار ونضيف إليه الخردل ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدا.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع كفتة الدجاج وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الخضار المشوي مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل

سلطة الخضار من ألذ أنواع السلطات ويمكن تقديمها مع كفتة الدجاج، ومع العديد من وصفات الدجاج أو اللحم، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها، وهي كالتالي:

• ثمرتين من الفلفل الرومي الألوان.
• ثمرتين فلفل حار أخضر.
• نصف ملعقة صغيرة من كلا من الفلفل الأسود والكمون والبابريكا والملح.
• ٢ حبة طماطم.
• بصلتين.
• ثمرتين فلفل حار أحمر.
• ثلاث فصوص ثوم.
• أربع ملاعق من الزيت.
• ملعقة كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار صاج ونضع فيه البصل والفلفل الرومي الألوان مع الثوم والفلفل الحار والطماطم.
• ثم نقوم بشوي الخضروات في الفرن، وبعد ذلك نقوم بإزالة القشر من الفلفل الرومي والطماطم جيدا.
• ثم نخلط جميع مكونات السلطة في الكبة حتي تتجانس جيدا.
• ثم تكون السلطة بعد ذلك جاهز للتقديم مع كفتة الدجاج وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الثاوزند أيلاند مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل

صوص الثاوزند أيلاند من الصوصات اللذيذة والفريدة، وهو يتميز بمذاق خاص ورائع للغاية، كما أنه من الصوصات المفضلة لدي الكثيرين، ويضاف إلي العديد من الأطعمة، ومنها كفتة الدجاج المقلية بالبصل، وسنتعرف على مكوناته فيما يلي، وهي كالتالي:

• كوب إلا ربع من المايونيز.
• رشة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• أربع ملاعق كبار ونصف من الكاتشب.
• ملعقة كبيرة ونصف من الخل.
• ملعقة كبيرة ونصف من البصل المفروم ناعم.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار إناء ونخلط فيه كلا من الكاتشب والمايونيز جيدا مع بعضهم البعض.
• ثم نضيف إليهم جميع المكونات ونخلط جميع المكونات جيدا.
• ونقوم بخلط جميع المكونات حتي تتجانس جميع مكونات الصوص جيدا.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الجبنة الرومي مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل

الجبنة الرومي من أنواع الجبن التي يفضلها الكثيرين، ويمكن تقديم صوص الجبنة الرومي مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته وهي كالتالي:

• ١٦٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• ملح بالمقدارالمرغوب فيه.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار طاسة ونضعها على نار هادئة ونضع فيها ملعقة الدقيق وملعقة الزبدة.
• ثم نقوم بدمج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لون الدقيق نقوم بإضافة الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل، ثم نضيف الملح، والجبنة الرومي ونقلب جميع المكونات جيدا.
• وبعدما تتجانس جميع مكونات الصوص نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتي يبرد.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع كفتة الدجاج وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الهلابينو مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل

صوص فلفل الهلابينو يتميز بمذاق خاص ومفضل لدي الكثيرين ويمكن إضافته إلي العديد من الأطعمة، ومنها كفتة الدجاج، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• نصف كوب فلفل الهلابينو المخلل المفروم.
• ملعقة صغيرة من الهوت صوص.
• ملعقة كبيرة كاتشب.
• عصير نصف ثمرة ليمون.
• ملعقة كبيرة مايونيز.
• رشة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• علبة زبادي.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار إناء ونضع فيه جميع المكونات.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع كفتة الدجاج وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص التشلي تشيز مع كفتة الدجاج المقلية بالبصل

يفضل الكثيرين صوصات الجبن، فهي تتميز بمذاق رائع ولذيذ  ومن ألذ صوصات الجبن التي يمكن إضافتها إلي كفتة الدجاج المقلية هو صوص التشلي تشيز الرائع والمميز، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحار.
• مقدار ١ كوب من الجبن الشيدر المبشورة.
• ملعقتين كبار بصل مفروم ناعم.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملح بالمقدار المرغوب فيه.
• نصف كوب من كريمة الخفق.
• رشة من البابريكا.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء على نار بدرجة حرارة هادئة، ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• وبعدما تتجانس جميع مكونات الصوص جيدا نقوم برفعه من على النار، ونتركه حتي يبرد.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع كفتة الدجاج المقلية وبالهناء والشفاء.