الآيس كريم من بين أكثر نوعيات السناكس المرطبة التي من السهل تحضيرها في المنزل بدلًا من شرائه من المنزل، حيث تعتبر طريقة عمل الآيس كريم في المنزل سهلة وبسيطة بشرط توفر عدد من المكونات لعمل الآيس كريم المفضل حيث أن هناك عدد من النكهات المتنوعة التي من الممكن أن نحضر الآيس كريم بها من بينها نكهة الفانيليا ونكهة الآيس كريم، وكذلك نكهة الفراولة المحببة للأطفال، كما توجد عدة نكهات منها آيس كريم موكا المميز، وفيما يلي نتعرف على أفضل خطوات تحضير الوصفة والتي تعد من أفضل الوصفات والمرطبات وأنواع المثلجات سهلة الإعداد في المنزل.

طريقة عمل الآيس كريم فانيليا

استخدمي مقادير بسيطة كما سنوضح لعمل الآيس كريم بنكهة الفانيليا والمكونات نذكرها كما يلي:

المكونات

• 2 كوب من الكريم شانتيه.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب ماء مثلج.
• كوب من السكر البودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقتان لبن بودرة.
• ملعقتان من الحليب المكثف المحلى.

خطوات عمل الآيس كريم الفانيليا

من السهل عمل هذا النوع المفضل من الآيس كريم من خلال اتباع تلك الطريقة بالخطوات المقبلة:

• استخدمي بولة عميقة وضعفيه بودرة الكريم شانتيه مع السكر البودر، ومن ثم يتم وضع الفانيليا، وبدء صب الحليب ثم نخفق المقدار.
• من الممكن تخفيف القوام عن طريق استخدام الماء المثلج.
• بعد الخفق يتكون مزيج آيس كريم الفانيليا، ويمكنك وضعه في عبوة محكمة الغلق وتركه في الفريزر 6 ساعات.

كيفية تحضير آيس كريم الفواكه

من الممكن أن تقومي بتحضير أي نوع من وع الآيس كريم بنكهة أي نوع فاكهة من خلال اتباع الطريقة الآتية:

• أحضري أي نوع من الفاكهة التي تفضلينها سواء فراولة أو كنتالوب أو بطيخ، أو المانجو، ويمكنك استعمال حوالي 2 كوب من الفاكهة المفضلة وتكون مفرزة.
• أحضري الكبة واخفقي الفاكهة مع نصف كوب حليب.
• تأكدي من إتمام عملية الخفق الجيدة، ثم أضيفي 5 ملعقة من الكريم شانتيه.
• أعيدي تشغل الكبة مرة أخرى.
• بعد تحويل الخليط إلى كريمي ناعم يمكنك صبه في قالب منسب محكم الغلق، ويوضع في المبرد 4 ساعات.