أسهل طريقة لعمل الكرواسون المورق الهش بدون عجن أو تخمير ، من المعروف أن الكرواسون من المخبوزات التي تحتاج إلى خطوات كثيرة في التحضير ولابد من العجن الجيد لكى تصبح العجينة طرية كما أنها تحتاج إلى التخمير أكثر من مرة لذلك تحتاج إلى وقت ومجهود كبير في التحضير ومن هنا تفضل الأمهات والسيدات شرائه جاهز من الخارج، ولكننا سنقدم لكم اسهل طريقة لعمل الكرواسون المورق الهش بدون عجن أو تخمير خلال 15 دقيقة فقط سيكون جاهز للطعام، كما هناك الحشوات التي يمكن إضافتها في الكرواسون الحلوة والمالحة وسنقدم لكم من خلال موقعنا المتميز ثقفني.

أسهل طريقة لعمل الكرواسون المورق الهش بدون عجن أو تخمير

قبل أن نبدأ في تقديم خطوات التحضير، سنوضح لكم أولا المكونات التي نحتاجها وهي:

• لفة من الجلاش ويكون نوع جيد.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب مياه غازية بيضاء.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة المذابة.
• رشة من الملح.

الحشوات (إختياري) 

الحلوة 

• قطع من الشوكولاتة.
• مربي.
• كريمة باسترى.

المالحة

• جبنة كريم.
• سلامي.
• لانشون.
• بسطرمة.
• جبنة موزاريلا.

كيكة الطاسة السريعة بالشوكولاتة بأقل تكلفة فى 10 دقائق بدون فرن

طريقة عمل الكرواسون بدون عجن أو تخمير

• اولا نأتي الجلاش ونحرص أن يكون نوع الجلاش جيد لكي يكون مظبوط.
• بعد ذلك نأتي بوعاء ونقوم بوضع كوب الحليب والسمن والملح والبيكنج بودر والفانيليا ونضربهم مع بعضهم جيدًا حتى يمتزجا.
• ثم نأتي بالفرشاة والجلاش ونقوم بتوزيع خليط الحليب على كل ورقة من الجلاش ونضعهم على بعضهم ونستمر هكذا حتى ننتهي من عجينة الجلاش.
• بعد ذلك نأتي بطبق أو وعاء دائري بحجم ورق الجلاش ونقوم بوضعه على الجلاش بتقطيع الجلاش على شكل اسطوانة كبيرة ونزيل الاطراف الزائدة.
• ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى 4 أرباع ونقسم كل ربع 3 مثلثات أو حسب الحجم التي تريديه الكرواسون.
• نأتي بكل مثلث ومن قاعدة المثلث نقوم بعمل فتح في المنتصف.
• هنا يمكننا حشو الكرواسون الحشوات التي نفضلها.
• ثم نقوم بلف كل مثلث على حدي وستحصلين على شكله المميز مثل الجاهز كما هو موضح في الصورة.

• بعد ذلك نضع قطع الكرواسون في طبق ونقوم بتوزيع المياه الغازية على كل قطعة ونتركها لمدة 5 دقائق.
• ثم نأتي بصينية الفرن ونقوم بتوزيع القليل من الزيت ويمكن وضع ورق الزبدة.
  نرص قطع الكرواسون وإذا كان مالح يمكن إضافة الجبنة المبشورة عليه ونوزع على الوجه مع خليط الحليب.
• يمكن ضرب بيضة وتوزيعها على الكرواسون لكي يأخذ اللون الذهبي ويمكن الاستغناء عنها وستحصلين على لون ذهبي.
• ندخل الكرواسون في فرن ساخن ونتركه حتى يأخذ لون ذهبي.
• نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ ثم نضعه في طبق التقديم وبالصحة والهنا.

صوص النوتيلا

سنوضح لكم طريقة عمل صوص النوتيلا لاضافته في عجينة الكرواسون، المكونات هي:

• كوب من الحليب.
• 3 ملاعق من الكاكاو.
• 3/4 كوب من الزيت.
• كوب من السكر.
• رشه من الفانيليا.

طريقة تحضير صوص النوتيلا 

• في البداية نقوم بوضع الحليب والكاكاو و السكر في الخلاط الكهربائي.
• نضرب هذه المكونات جيدا حتى يمتزجا ويذوب مع بعضهم.
• بعد ذلك يضاف الفانيليا وبشكل تدريجي نسكب الحليب مع الضرب المستمر لكى تحصلي على قوام كريمي.
• ثم يستخدم في الكرواسون .