طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحوم، يعد اللانشون نوع من أنواع اللحوم المحفوظة والتي يتم تصنيعها بطريقه معينه ويتم تقسيمه إلي شرائح لعمل الساندوتشات أو تناوله أثناء وجبة العشاء وهو أحد الوجبات المفضلة عند الناس وخاصة الأطفال الذين يفضلون تناول سندوتشات اللانشون والجبنه في كل مكان دائماً ويتم عمل اللانشون من اللحوم ولكن من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم وصفه جديده لتحضيره بدون اللحوم مع فوائد كثيرة تحصل عليها عند تناوله.

طريقة تحضير اللانشون في المنزل بدون لحوم بخطوات سريعة

أصبحت الكثير من الأمهات تهتم بتحضير كافة الأطعمة بنفسها في المنزل وعدم شرائها جاهزة وذلك لضمان جودة الطعام التي تقدمه لعائلتها وتعد تلك من أهم الأعمال الرائعة التي تقوم بها الأمهات لكي تحافظ على صحة وسلامة أبنائها وعلى الرغم من عدم وجود اللحوم في الوصفة التي نقدمها لكم اليوم إلا أنها تعد وصفة صحية ومفيدة حيث تتكون من الكثير من العناصر الغذائية المهمة.

المكونات

• خمس بيضات.
• عدد ثمانية مثلثات جبنه
• كوب من الدقيق المحمص.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• اثنان من مرقة اللحمة.
• فلفل أسود حب.
• فلفل أسود مطحون.
• رشه من الحبهان المطحون.
• ملعقة كبيرة بصل بودرة.
• ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
• ملح.
• لون طعام أحمر صحي.

طريقة تحضير اللانشون في المنزل بدون لحوم للشيف نجلاء الشرشابي

يتم أولاً تحميص الدقيق وذلك من خلال وضع طاسة على نار هادئة ثم نقوم بوضع كمية الدقيق به مع التقليب المستمر حتي يصبح لون الدقيق مائل إلى الأصفر ثم نحضر الكبة الكهربائية ونضع بها البيض ومثلثات الجبنة والدقيق والفلفل الأسود المطحون والثوم والبصل البودرة والبابريكا ومكعبات المرقة ونشغل الكبة على المكونات وأثناء التشغيل نقوم بإضافة الزيت بالتدريج حتي تتجانس كل المكونات مع بعضها ثم نقوم بإيقاف تشغيل الكبة ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود الحب ونقطة أو نقطتين من لون الطعام الصحي ونقوم بإعادة تشغيل الكبة وفي تلك الأثناء نحضر صينية أو إناء بحجم مناسب ونضيف به مقدار من الماء المغلي ثم نقوم بتغطية الصينية الموجود بها اللانشون بورق الفويل جيدا ونضعها في الصينية أو الإناء الموجود بها الماء المغلي ونقوم بتغطية الإناء ونتركها ساعة على نار متوسطة بعد ذلك نرفع الصينية من على النار ثم نترك اللانشون حتي يبرد تماماً وبعد ذلك يقطع ويقدم.