لانشون اللحمة اعمليه بنفسك في المنزل بكل سهولة بدل ما تشتريه جاهز والطريقة سهلة وبسيطة ومش هتتعبي خالص في طريقة التحضير فالصغار والكبار يعشقون تناول ساندوتشات اللانشون سواء لانشون الفراخ أو لانشون اللحمة ولكن تخاف الكثير من الأمهات وتقلق على أطفالها من تناوله لأنها غير متأكدة من طريقة التحضير فلا داعي للقلق من الآن واتركي أطفالك تتناوله كما يريدون لأنك من انهاردة هتحضريه بنفسك في المنزل ومش هتشتريه جاهز تاني ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل لانشون اللحمة في المنزل بطعم أفضل من الجاهز.

جربي تعملي لانشون اللحمة في المنزل ومش هتشتريه جاهز تاني

هناك الكثير من الوجبات التي نظن أن طريقة إعدادها صعبة جداً ونكتفي بالشراء من الخارج ولكن هذا ليس صحيح فهناك الكثير من هذه الوجبات طريقة تحضيره في البيت أسهل ما يكون ولكن نحن لا نعرف هذا ومن تلك الوجبات اللانشون حيث يمتاز بسهولة وسرعة التحضير في البيت وهتضمني لأولادك تناول وجبة غذائية صحية ومفيدة.

أولاً: المكونات

• نصف كيلو لحمة مفرومة خالية من الدهون.
• عدد 6 بيضات.
• كوب من الدقيق.
• عدد أربع ملاعق كبيرة نشا.
• مرقة فورية.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة بصل بودر.
• ملعقة صغيرة كباية صيني.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
• فلفل أسود حب.
• ملح.
• لون أحمر جل.
• ماء للسلق.
• ورق لاورا.
• خل.
• ملح.

ثانياً: طريقة التحضير

1. يتم إحضار الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت والبيض والعسل وكل البهارات الموجودة ثوم وبصل بودر كباية صيني زنجبيل ونشغل المفرمة الكهربائية ثم نضع اللحم والمرقة الفورية ولون أحمر جل ونفرم المكونات جميعاً مع بعضها حتي تمتزج جميعها ثم نضع الدقيق والنشا ونشغل المفرمة حتي تحصلي على قوام كريمي ناعم.
2.  نقسم العجينة على كيس أبيض شفاف ونلفها بشكل دائري ثم قومي بلفها بورق ألومنيوم.
3. في إناء على النار به قدر من الماء ونضع به خل وملح وعندما يغلي الماء نضع ورق الألمنيوم في الماء المغلي ونتركه مدة تتراوح من 45 إلى 50 دقيقة ثم نرفعه من الماء ونتركه حتي يبرد تماماً ثم قومي بوضعه في الثلاجة.