قد تبحث الكثير من السيدات خلال تلك الفترة عن طريقة عمل تورتة رأس السنة بالبيت، نظرا لأنها أسابيع قليلة جدا وتحتفل جميع الشعوب برأس السنة 2018، ولعل تورتة رأس السنة تكون موجودة في كل منزل في ليلة رأس السنة لإضفاء نوعا من البهجة والسرور على أفراد أسرتك، ونظرا لأن أسعار التورت غالية جدا، فاليوم نقدم لكم طريقة سهلة لعمل تورتة رأس السنة في المنزل بأقل التكاليف.

طريقة عمل تورتة رأس السنة بشكل اقتصادي

حيث أن الحلوى تعد شيئا أساسيا في الاحتفال بأي مناسبة سارة،ولذا فاليوم سنمكنك سيدتي من عمل تورتة الكريسماس، فقط اذهبي لمطخبك واحضري تلك المكونات.

مكونات تورتة رأس السنة

• كوب +ملعقتين كبار دقيق.
• نصف كوب زيت.
• كوب سكر.
• كوب ماء.
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• 3 ملعقة كبيرة لبن بودر.
• 3 بيض.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

مكونات صوص الشيكولاتة

• نصف علبة شيكولاتة خام.
• ملعقتين كبار نوتيلا.

للتزيين:

• حبوب شيكولاتة ملونة.
• كريمة لرسم الساعة.

خطوات تحضير تورتة رأس السنة

1. نخلط السكر والماء والزيت ثم الحليب والكاكاو والبيض مدة 5 دقائق  بالخلاط.
2. نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونمزج جيدا، قم نقسم العجين إلى قسمين، ونصبهم في صينيتين مدهونة بالزبدة والدقيق نفس الحجم والشكل.
3. تدخل الصواني إلى الفرن على حرارة160 مدة 35 دقيقة.
4. بعد أن تنضج التورتة وتبرد، نأخذ الطبقة السفلية ونحفرها قليلا من الوسط وتحشى بحبيبات الشوكولاته الملونة الممزوجة بصلصة الشيكولاتة.
5. نضع الطبقة العليا فوقها، ونغطيها بصوص الشيكولاتة بشكل كامل.
6. تدخل الثلاجة لتجمد الشيكولاتة، بعدها تزيين بالكريمة وحبوب الشيكولاتة.