طريقة عمل خلية النحل تعد من الطرق السهلة البسيطة التي يمكنك تحضيرها بكثير من الحشوات منها الحلو ومنها الحادق، حيث أن خلية النحل من المعجنات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، كما يسعى الكثير من السيدات لمعرفة طريقة تحضيرها في المنزل حيث انها سهلة التجهيز ولا تستهلك كثير من الوقت، وتعتبر وجبة إفطار للأطفال ووجبة أيضا للكبار أثناء العمل تتميز بخفتها وتعتبر من المعجنات الهشة وتشبه خلية النحل فتعطي شكل رائع؛ فقررنا اليوم من خلال مقالنا هذا أن نقدم لكم أسهل طريقة لعمل خلية النحل من حيث المكونات المتوفرة في كل منزل والخطوات.

طريقة عمل خلية النحل في البيت

من خلال المكونات التالية يتم التجهيز لعمل خلية النحل حيث أنها من المخبوزات الخفيفة الهشة سهلة في تحضيرها وبسيطة في مكوناتها؛ فهي ليست مكلفة وموجودة في كل منزل، وتتمثل المكونات في التالي:

• 4 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدامات.
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الحليب.
• سكر بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
• كيس خميرة فورية ما يعادل 2 ملعقة كبيرة منه.
• سمن بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
• ملعقة كبيرة من السمسم المنقى جيدا.
• صفار بيضة واحدة فقط.
• كيس فانيليا.
• أي نوع من أنواع الجبن ترغبه.

طريقة التحضير

يمكنك عمل خلية النحل بمنتهى السهولة حيث الطريقة التي نعرضها لكم بسيطة وليست مكلفة، كما عرضنا سابقا المكونات فنراها متواجدة في كل وقت وكل منزل، والآن من خلال الخطوات التالية نحصل على الطريقة فقط من خلال اتباع هذه الخطوات:

• يتم إحضار وعاء ونضع به كلا من السكر مع الخميرة والماء الدافئ، ثم نقلبهم جيدا ويغطى الوعاء حتى تتفاعل المكونات.
• ثم نحضر وعاء اخر ونضع به الدقيق واللبن البودرة ورشة الملح ونقلبهم جيدا.
• بعد ذلك نضع كوب من الماء والسمن ونعجن جيدا، وذلك حتى يتم الحصول على عجينة طرية.
• ثم يتم لم العجينة وندهنها بالزيت ويتم تغطيتها مدة لا تقل عن ساعة حتى تختمر.
• بعد مرور الوقت المحدد يتم تقطيع العجينة قطع متوسطة أو صغيرة على حسب الرغبة، ونتركها عشرة دقائق حتى ترتاح.
• يتم تجهيز الحشو في طبق.
• نحضر صينية نقوم بدهنها بالزيت من جميع الجوانب حتى لا تلتصق، ثم نفرد العجينة ونضع بها الحشو ويتم تشكيلها، وترص في الصينية مع عدم ترك المسافة حتى تلتصق وتعطى شكل خلية النحل.
• يتم ترك الصينية ساعة قبل الخبز حتى تختمر مرة أخرى.
• ثم يتم إشعال الفرن حتى يسخن قبل دخول الصينية.
• في طبق صغير نضع صفار البيض مع الفانيليا ونقلبهم جيدا.
• ثم بعد ذلك يتم دهن المخبوز ويرش بالسمسم أو من الممكن حبة البركة على حسب رغبتك.
• ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
• عند مرور الوقت لحصولنا على اللون الذهبي نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وتقدم دافئة.