طريقة عمل البسبوسة المرمله، تتميز البسبوسة بترملتها التي تعطيها المذاق الحلو والمميز، كما أنها تعد من الحلويات الشرقية المفضل تناولها في شهر رمضان، وتعد طريقة البسبوسة سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى وقت طويل لصنعها، كما أن العسل عليها يضيف إليها الطعم الحلو واللون الذهبي المميز الخاص بها، وسوف نقدم لكم طريقه عمل البسبوسة المركبة بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل البسبوسة المرمله

البسبوسة من الحلويات التي يعشقونها جميع أفراد الأسرة ويفضل الكثير من الأشخاص  تناولها في شهر رمضان الكريم، ويمكن أن تحضر بالشكولاته أو القشطة وتتعدد وتتنوع وصفات طهي البسبوسة على حسب رغبة كل فرد، ولكن تظل البسبوسة بالعسل هي من أسهل الوصفات التي تجهز بمنتهى السهولة، كما أن خطواتها سهلة ولا تأخذ وقت في إعدادها، كما يمكن أن تقدم فى المناسبات والأعياد، وتقدم مع كوب الشاي أو النسكافيه لما لها من مذاق حلو ولذيذ، كما يمكن تحضيرها في البيت دون اللجوء إلى شرائها من الأسواق حفاظاً على صحة وسلامة أطفالنا.

طريقة تحضير البسبوسة المرملة والشربات

المكونات

• 2 كوب من السميد.
• كوب من السكر.
• نصف كوب سمن مذابة.
• نصف كوب جوز هند.
• كوب من اللبن كامل الدسم أو الزبادي.
• لوز مقشر للتزيين.
• مكونات شربات البسبوسة
• 2 كوب سكر.
• كوبان ونصف من الماء.

خطوات تحضير عجينة البسبوسة الناعمة

1. نحضر وعاء ونضع بداخله السميد الناعم والسمن ونفركهم جيداً، ثم نضع السكر والزبادي أو اللبن الكامل الدسم ونعجنهم بواسطة اليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
2. نحضر صينية مدهونة بالسمن وتفرد البسبوسة بداخلها وتقطعها مربعات ونضع عليها اللوز المقشر.
3. تدخل في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
4. تحضير شربات البسبوسة
5. نرفع إناء على النار ونضع الماء والسكر ونقلبهم جيداً حتى الحصول على قوام متكرمل.
6. ترفع من على النار.
7. نقوم بسكب الشربات ساخناً على البسبوسة الساخنة.
8. إذا كنتى ترغبين فى تناول البسبوسة طرية عليكى بتغطيتها عند سكب الشربات من فوقها، وإذا كنتى تريدي تناولها مقرمشة الحروف فلا تقومي بتغطيتها عند خروجها من الفرن سوف تتمتعين بالمذاق المقرمش الحلو في تناولها.