الغريبة الناعمة هي نوع من أنواع الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحضرها كثير من السيدات قبل حلول العيد الفطر المبارك، فهي من أخف وأجمل حلويات كعك العيد الذي يفضله الجميع خاصة الأطفال لأنه يتميز بمذاق جذاب وشهى جدا، ولان قد قرب حلول شهر رمضان الذي يليه العيد سنقدم لكم طرق بسيطة لعمله في المنزل.

الغريبة الناعمة

تعد الغريبة من ألذ أنواع الكعك التي يسهل تحضيرها، فقد تتعدد طرق عمل الغريبة لذلك اتبع قراءة السطور التالية لتتعرف على طرق عملها.

طريقة عمل الغريبه الدايبه بالزبدة

مقادير الغريبة:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب من السكر الناعم.
• كوب زبدة.
• كيس فانيليا.
• فستق.

طريقة الغريبة:

• اخفقي السكر مع الزبدة جيدا في وعاء عميق.
• بعد ذلك ضيفي لهم الفانيليا.
• ثم استمري في الخفق.
• بعد ذلك ابداي في وضع الدقيق تدريجياً على الخليط حتى يصبح عجين متماسك.
• ثم قومي بتقطيع العجين وأبداي في تشكيله لقراص صغيرة.
• لا تنسي تضعي في منتصف كل قرص واحدة فستق الحلبي.
• بعد ذلك قومي برصها في صينية.
• ثم وضعي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة.
• بعد ذلك اتركيه لمدة 10د، ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد وتقدم بالهنا والشفا.

طريقة عمل الغريبة في المنزل

مقادير الغريبة:

• 4 كوب دقيق.
• 2 كوب سمن من اختيارك.
• كوب سكر ناعم.
• مكسرات للتزيين.
• بياض بيضة.
• ذرة من الملح.
• فانيليا.

طريقة الغريبة:

• قومي بخفق السمن وحده في وعاء عميق حتى يصبح لونه أبيض.
• بعد ذلك ضعي عليه السكر مع استمرار الخفق.
• ثم يوضع الدقيق للخليط تدريجياً حتى يصبح العجين متماسك وهشة.
• بعد ذلك لا تنسى ان تضعي بياض البيضة للعجين ونقلبه ثانياً جيدا.
• ثم ابداي في تشكيل العجين لكرات صغيرة.
• بعد ذلك لا تنسى بتزينه في المنتصف بالزبيب او الفول السوداني أو فستق.
• ثم بعد الانتهاء من تقطيع كل العجين، قومي برصها في صينية، ونضعها في الفرن على درجة 180 درجة.
• بعد ذلك اتركيه لمدة نصف ساعة فقط قبل أن يتغير لونها.
• ثم اتركيه ليبرد قليلا وقومي بتقديمه مع كوب من الشاي.

وهنا قد وصلنا لنهاية الحديث عن الغريبة الناعمة اللذيذة والمحببة عن جميع الافراد، ومع كثرة وانتشار القنوات التلفزيونية لبرامج الطبخ قد تتعدد طرق عمل الغريبة باختلاف آراء وازواق الشيفات، لذلك قد قدمنا لكم أسهل وابسط الطرق التي يمكنك استخدامها لصنع ألذ غريبة وأطعم غريبة أسرتك وأولادك تتناولينها في العيد.