طريقة تجهيز فطائر العجوة، تتميز فطائر العجوة بطعمها اللذيذ والشهي ويتم شرائها من المخابز والأفران لتناولها كوجبة إفطار أو عشاء، فهي تحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن لذلك حرصت ربات المنازل على عملها في المنزل وسوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال.

وصفة ماسك القهوة والنشا للوجه والبشرة.. لبشرة نقية وناعمة كالأطفال مهما كان عمرك

مكونات عمل فطائر العجوة

تتكون فطائر العجوة من مكونات سهلة وبسيطة سوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية.

• نصف كيلو دقيق.
• رشة ملح.
• ٢ ملعقة سكر كبيرة.
• ملعقة خميرة.
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة.
• لبن حسب الحاجة.
• بيضة.
• فانيليا.
• الحشو
• عجوة.
• سمسم.

طريقة تحضير فطائر العجوة

يتم تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة سوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية.

1. لا بد أن نضع الدقيق مع الملح مع السكر مع الخميرة مع الفانيليا وهذه هي المكونات الجافة ونقوم بتقليبها جيدا.
2. نقوم بوضع الزبدة السائلة مع البيضة ونقلبهم ونقوم بإضافتهم على المكونات الجافة.
3. نحضر الحليب ويجب أن يكون دافئ ونقوم بوضعه بالتدريج على المكونات حتى تتكون عجينة لدينا ونقوم بعجنها جيدا.
4. ثم نتركها لكي ترتاح وتختمر لمدة ساعة.
5. نحضر الحشو: حيث نقوم بخلط العجوة بالسمسم جيدا ثم نلفها على هيئة أصابع.
6. نحضر العجين ونقوم بتقطيعه على هيئة دوائر ونفردها بالنشابة ونقوم بوضع العجوة بها ولفها على شكل رول.
7. نحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة، ونقوم بوضع فطائر بها ونتركها حتى تختمر ويجب أن تكون متباعدة.
8. كما نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ثم نقوم بوضع الصينية بها ونتركها حتى يصبح لونها ذهبيا ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد ثم نقوم بتقديمها وبالهناء والشفاء.
9. وبذلك استطعنا ان نقدم لكم فطائر العجوة بمكونات سهلة وبسيطة ويجب على جميع سيدات المنازل عملها بنفس الخطوات السابقة.