فوائد مذهلة صحية للبصل الأخضر، يعد البصل من الخضروات المفيدة جدا التي يجب على الأنسان أن يتناولها باستمرار وذلك لكثرة فوائده حيث يساعد على رفع المناعة ويساعد على الشفاء من الأمراض وسوف نقوم بتوضيح أهم الفوائد الخاصة به من خلال هذا المقال.

طريقة عمل القفاص المغربي بالتمر.. وصفة سهلة وناجحة للإعداد البيتي للقفاص

فوائد البصل الأخضر 

للبصل الأخضر فوائد عديدة وكثيرة سوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية.

• حيث أنه يحارب الأمراض.
• يكون بمثابة مكمل غذائي.
• يقوي مناعة الجسم.
• يساعد على حرق الدهون ويساهم في التنحيف.
• يحتوي على فيتامين سي، حيث أنه يساعد في الشفاء من مرض الأنفلونزا ونزلات البرد.
• يحتوي على نسبة كبيرة من الكروم الذي يقوم بتنظيم السكر في الدم.
• يقلل من حدوث الالتهابات وانتقال العدوى.
•  يعزز صحة القلب ويقلل من النوبات القلبية.
• ينشط الدورة الدموية في الجسم.
• يحتوي على فيتامين ب 1 الذي يساعد على تقليل الدهون الموجود في الجسم.
• يحمي من مرض السرطان  لأنه يحتوي على مركب كيرسيتين. 
• يقلل من انتشار الخلايا السرطانية.
• يحافظ على قوة النظر ووضوح الرؤية لأنه يحتوي على فيتامين A. 

نصائح تخزين البصل الأخضر 

 للتمتع بفوائد البصل الأخضر طوال السنة يجب أن نقوم بتخزينه وهناك عدة نصائح لتخزينه سوف نتعرف عليها خلال النقاط التالية.

1. حيث أنه يجب عند شرائه وتخزينه يكون في فصلي الربيع والصيف حيث تكون نسبة قيمته الغذائية أعلى بكثير من شرائه في غير موسمه.
2. كما أنه يتم شراء البصل شديد الخضار حيث يدل على طزاجته.
3. يجب الابتعاد عن البصل الغير مخضر.
4. يتم وضعه في الثلاجة دون غسيل  ويحفظ فيها لمدة أسبوع.
5. في حالة حفظة مدة أكثر من أسبوع في الثلاجة من النصائح التي يتم توجيهها  يوضع في أكياس بلاستيك مفرغة الهواء دون غسيل ويتم غلق الكيس جيدا.