تعد البيتزا من المأكولات التي تندرج تحت بند المأكولات السريعة سواء من الخارج أو في البيت، ولذا فهي من أكثر الأكلات التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، فهي أنها سريعة التحضير، ومن هنا سنقدم لكم طريقة تحضيرها في منزلك بكل سهولة مع أقل التكاليف بل بنفس طعم المحلات وأكثر ما يميزها هو طريقة تحضير العجينة فهي تتميز بالبساطة والسهولة في صنعها، بالإضافة إلى ذلك أن مكوناتها اقتصادية ومتوفرة في جميع السوبر ماركت وأيضا قد تكون موجودة في مطبخك وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة تحضير البيتزا تابعونا لمعرفة المزيد.

طريقة عمل عجينة البيتزا في الفرن

نقدم إليكم أفضل طريقة لعمل البيتزا في المنزل عن طريق إحضار مكونات اقتصادية للغاية، وفي النقاط التالية ستتمكن من معرفة مكونات صنع البيتزا وهي:

• أربعة أكواب منخول من الدقيق.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة سكر.
• رشة من الملح.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.

طريقة تحضير البيتزا

بحث العديد من السيدات عن طريقة سهلة تمكنهم من صنع البيتزا في المنزل، حيث تعد من أسهل الأكلات التي تستطيعين عملها في مطبخك، حيث تأخذ منك القليل من الوقت والمجهود فإذا كنت تعملين يمكنك تحضير العجينة الخاصة بها ووضعها في الثلاجة وعند عودتك يمكنك إخراجها والبدء في عملية الحشو كما يحبها أفراد عائلتك سواء باللحمة المفرومة أو الشاورما ويمكنك وضع بجانبها طبق بطاطس المقلية، ونقدم لكم طريقة سهلة تمكنك من تحضير البيتزا في المنزل وهي:

• قومي بخلط كل من الدقيق والزيت والملح مع بعضهم.
• اخلطي الخميرة الفورية بالماء الدافئ واتركيها لحوالي عشرة دقائئ وبعدها ستلاحظى رغوة قومي بإضافتها للدقيق.
• اذا احتجت لبعض الماء لتحصلي على عجينة مميزة قومي بذلك واتركي العجين حتى يتخمر لمدة ساعة.
• بعد التخمير قومي بفرد العجينة في صينية البيتزا.
• واتركيها دقائق ترتاح ثم قومي بوضع الصلصة وزعيها بشكل جيد على الوجه.
• وبعد ذلك وزعي الخلطة وهي عبارة عن جبنة مزتزريلا وزيتون وفلفل احمر واصفر كما تخب للحصول على نكهة مميزة.
• قومي بتسويتها في الفرن نضع صينية البيتزا في الفرن ونتركها لمدة 15 لمدة ربع ساعة.