طريقة تحضير الحواوشي البلدي باللحم المفروم والسجق، الحواوشي يعد من الأكلات الشعبية المشهورة في الكثير من البلاد وخاصة مصر، وهي أكلة لذيذة الطعم ويقبل على تناولها الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها من الحاتي، والكثير من الأمهات يرغبن معرفة أفضل طريقة لعمله في المنزل، لذلك نقدم اليوم في هذا المقال أسهل طريقة لعمل هذه الأكلة اللذيذة في أقل وقت ممكن.

طريقة تحضير حلوى الصابلي اللذيذة.. وصفة رائعة لأشهى حلويات المغرب العربي

طريقة عمل الحواوشي

من خلال المكونات التي نعرضها لكم سوف يتم الحصول على الحواوشي اللذيذ، وهي كالآتي:

• نصف كيلو من اللحم المفروم ويجب وضع قطعة من الدهن لنجاح الحواوشي.
• 2 حبة من البصل المفروم فرم ناعم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من التوابل.
• حبة من الطماطم تقطع قطع صغيرة.
• فلفل حامي يقطع قطع صغيرة على حسب الرغبة.
• عيش بلدي حسب الكمية المرغوب بها.
• مقدار بسيط من الزيت أو السمن على حسب الموجود.
• ملعقة من الدقيق لانكماش اللحم داخل الرغيف بعد النضج.

طريقة التحضير

من خلال إتباع الخطوات التالية يمكنك الحصول على رغيف الحواوشي اللذيذ، وتتمثل تلك الخطوات في كلا من:

1. يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلا من البصل والملح والفلفل الأسود والتوابل، ونقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات جيدا.
2. بعد ذلك يتم إضافة كلا من اللحم المفروم والدقيق ومكعبات الطماطم.
3. تقلب المكونات جميعها حتى تتجانس بشكل جيد.
4. يتم فتح الرغيف ودهنه من الداخل بالقليل من السمن أو الزيت على حسب الرغبة.
5. ثم نضع الأرغفة على الجريل الساخن ويقلب من الجهتين.
6. من الممكن أن يتم التسوية من الفرن على درجة حرارة متوسطة بوضع الأرغفة على الشبك.
7. يتم إخراجها من الفرن بعد ذلك ونقدمها ساخنة مع الشيبسي والمخللات او الكاتشب حسب الرغبة.