طريقة عمل بطاطس الكروكيت البيتي، تحضير بطاطس الكروكيت هي أكثر ما تبحث عنه السيدات لمعرفة طريقة عمله؛ حيث أن البطاطس من أكثر ما يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وهذه الوجبة تتكون بمكونات بسيطة وسهلة ومفيدة جدا للجسم، كما أن مكوناتها متوفرة في كل منزل لذلك قد جئنا لكم في هذا المقال بأفضل طريقة لعمل هذه الوصفة بالمقادير والخطوات الصحيحة.

الفوائد الرهيبة لتناول الحلبة على الريق.. إليكم العناصر الصحية العديدة والمهمة التي تمد الجسم بها

تحضير بطاطس الكروكيت

يمكنك الآن تحضير البطاطس الكروكيت من خلال المكونات التالية بكل سهولة ويسر، وتتمثل تلك المكونات في كلا من:

• نصف كيلو جرام من البطاطس.
• عدد بيضة واحدة.
• 2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف كوب جبنة شيدر.
• ربع كوب من اللبن الحليب.
• بياض بيضة واحدة.
• كوب من البقسماط مجروش.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية سوف نحصل على أكلة البطاطس الكروكيت اللذيذة بمنتهي السرعة، والخطوات هي:

1. نقوم بغسل البطاطس جيدا ثم نضعها في قدر على نار متوسطة ليتم السلق.
2. يتم إحضار وعاء مناسب ثم نضع به البطاطس بعد تقشيرها ليتم هرسها بالشوكة.
3. بعد ذلك يتم إضافة بياض البيضة مع الملح والفلفل ويتم خلطهم جيدا.
4. ثم نضع على الخليط الجبنة المبشورة والثوم البودر ويتم التقليب جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
5. ومن ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة كاملة ثم يتم إحضار طبق به دقيق وأخر به بقسماط.
6. يتم إحضار طبق ونضع به البيض مع اللبن والملح والفلفل والثوم البودر ويتم خلطهم جيدا حتي يصبح خليط متجانس.
7. ثم بعد ذلك يتم تشكيل الخليط على شكل أصابع ثم نضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتكرر العملية حتى ننتهي من الكمية بالكامل.
8. بعد ذلك نتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
9. نحضر مقلاة واسعة وعميقة ونضع بها زيت غزير على نار عالية وتقلب حتي تأخذ اللون الذهبي نخرجها على مناديل مطبخ حتى يصفى الزيت الزائد، ونقوم بعد ذلك بتقديمها في أطباق التقديم.