أنجح طريقة عمل بطاطس الهاش براون، تعد البطاطس من أكثر المكونات المستخدمة في المنزل ولا يمكن الاستغناء عنها على الإطلاق، حيث يقوم الكثيرين بعملها بالطريقة التقليدية التي تظل كما هي دون تغيير بها، ولكن قد يصاب البعض بالملل من هذه الطريقة لذلك يبحثون عن طريقة جديدة لعمل البطاطس في المنزل وكذلك بمكونات غاية في البساطة، تابعونا لمعرفة أنواع وطرق جديدة يمكن الاستعانة بها لعمل البطاطس.

طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية الخفيفة في البيت.. اعمليها بالحشوات حسب ذوقك

طريقة عمل البطاطس الهاش براون

علينا قول أن البطاطس من الأطعمة الغنية بالكثير من الفوائد، كما تعتبر من أكثر الأطعمة المستهلكة والمتواجدة في المنزل، لذلك سنقدم اليوم وصفة جديدة يمكن عملها بها لتكون ألذ وشيء جديد بعيداً عن الرتابة والملل، وتأتي مكونات العمل بهذا الشكل:

• تقشير حبتان من البطاطس.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ثلاثة ملاعق من الزبدة النقية.

خطوات عمل البطاطس الهاش براون

يمكن البدء الآن في عمل البطاطس بطريقة سهلة من خلال استخدام بعض من الخطوات البسيطة وتأتي هكذا:

1. الخطوة الأولى هي تقشير البطاطس بشكل جيد ثم تقطيعها.
2. وضع البطاطس في الماء مع الاستمرار في التقليب وكذلك نصفيها ثم نضعها مرة أخرى بالماء البارد.
3. فمن الضروري التخلص من كافة أنواع الورق المحيط بها.
4. وبداخل مقلاة نضع الزبدة مع تسخينها جيداً بدرجة حرارة متوسطة.
5. ثم نضع البطاطس ليتم قليها جيداً مع وضع كافة أنواع التوابل المذكورة بالأعلى.
6. كما أنه لا بد أن نظل نقلب بها حتى يصبح لونها بني أو ذهبي مميز.
7. كما أنه لا بد أن نخرجها من الطاسة مع وضعها على ورق الزبدة لامتصاص أية دهون بها وتظل مقرمشة لذيذة.
8. وفيما بعد  نضعها في وعاء التقديم ويتم تناولها بشكل لذيذ.