تعتبر خلية النحل من  الوصفات الرائعة والمميزة كما انها من الوصفات ذات القيمة الغذائية العالية ومفيدة جدا للجميع. ويمكن إعداد خلية النحل وحشوها بعدة حشوات حسب الرغبة.كما يمكن اعدادها حلوة او مالحة حسب الرغبة و حشوها بالمربى والعجوة او الجبنة يضاف إليها السمسم وحبة البركة. وسوف نوضح فى الخطوات التالية افضل طرق عمل خلية النحل الرائعة.

طريقة عمل خلية النحل القطنية الهشة بالجبنة الكيرى

تراعى المكونات والمقادير اللازمة حتى نحصل على خلية النحل اللذيذة والهشة بخطوات ومكونات بسيطة

المكونات والمقادير

• اربع اكواب من الدقيق النقي.
• ملعقتان من الخميرة.
• ملعقتان من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقتين كبيرة من السكر.
• ثم ملعقة من الملح.
• كوب من الحليب البودرة.
• علبتان من الجبن الكيرى او اى جبنة حسب الرغبة.
• كوبان من الماء الدافئ.
• كمية من السمسم او حبة البركة للتزيين.

طريقة التحضير

• فى وعاء كبير نضع الدقيق بعد نخله ثم اضافة  البيكنج بودر والخميرة والسكر والملح والتقليب جيدا.
• اضافة الزيت الى الدقيق مع الخلط جيدا ثم اضافة الحليب البودرة الى الخليط مع التقليب.
• ثم اضافة الماء مع التقليب والعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ذات قوام لين وسهلة التشكيل.
• تغطى العجينة ثم تترك العجينة لمدة ساعة فى مكان دافئ حتى تتخمر جيدا.
• تقسيم الجبنة الى قطع كل حبة ثلاث قطع او حسب الرغبة.
• تقطع العجينة وتشكل الى كرات صغيرة الحجم.
• ثم نقوم بحشو العجينة بقطع الجبنة و توضع كرات العجينة بعد حشوها فى صوانى الفرن بعد دهنها بالزيت.
• نقوم برش السمسم او حبة البركة على قطع العجينة فى الصوانى قبل وضعها فى الفرن مباشرة.
• يسخن الفرن على 180 درجة. ثم توضع صوانى قطع العجينة فى الفرن وتترك لمدة نصف ساعة حتى النضج واحمرار الوجهة.
• ثم نخرجها من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقدم بعد ذلك.

 طريقة عمل خلية النحل بالعجوة

المكونات والمقادير

• اربع اكواب من الدقيق النقي.
• ملعقتان من الخميرة.
• ملعقتان من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقتين كبيرة من السكر.
• ثم ملعقة من الملح.
• كوب من الحليب البودرة.
• نصف كيلو من العجوة .
• كوبان من الماء الدافئ.
• كمية من السمسم او حبة البركة للتزيين.

طريقة التحضير

• فى وعاء كبير نضع الدقيق بعد نخله ثم اضافة  البيكنج بودر والخميرة والسكر والملح والتقليب جيدا.
• اضافة الزيت الى الدقيق مع الخلط جيدا ثم اضافة الحليب البودرة الى الخليط مع التقليب.
• ثم اضافة الماء مع التقليب والعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ذات قوام لين وسهلة التشكيل.
• تغطى العجينة ثم تترك العجينة لمدة ساعة فى مكان دافئ حتى تتخمر جيدا.
• تقسيم العجوة الى قطع  حسب الرغبة.
• تقطع العجينة وتشكل الى كرات صغيرة الحجم.
• ثم نقوم بحشو العجينة بقطع العجوة و توضع كرات العجينة بعد حشوها فى صوانى الفرن بعد دهنها بالزيت.
• نقوم برش السمسم او حبة البركة على قطع العجينة فى الصوانى قبل وضعها فى الفرن مباشرة.
• يسخن الفرن على 180 درجة. ثم توضع صوانى قطع العجينة فى الفرن وتترك لمدة نصف ساعة حتى النضج واحمرار الوجهة.
• ثم نخرجها من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقدم بعد ذلك.