طريقة عمل الطحينة البيضاء في البيت، تكون الطحينة من المقبلات اللذيذة التي يحبها الكثير مع المأكولات المشوية مثل الأسماك والكباب والكفتة فهي تعمل على فتح الشهية وتعطي للطعام نكهة لذيذة لذلك سوف نتناول من خلال هذا المقال طريقة عملها في المنزل بكل سهولة وبقوام ثقيل جدا.

فوائد القرفة على الريق.. كوب واحد كل صباح لمدة ٧ أيام مفعولة كالسحر لعلاج هذه الأمراض

كيفية عمل الطحينة في المنزل 

أن الطحينة من ألذ المقبلات التي يمكن أن تتذوقها ويقوم الكثير منا بشرائها من المطاعم مع المأكولات المشوية أو شرائها جاهزة من السوبر ماركت ويقوم بإضافة الإضافات إليها وتحضيرها والآن استطعنا أن نجهزها لكم في المنزل بكل سهولة من خلال المكونات التالية

• لا بد من إضافة حوالي ربع كوب دقيق أبيض.
• وفيما بعد تضيف ملعقة من الزيت النباتي.
• كما أنه لا بد من إضافة رشة من البهارات مثل الملح والفلفل الأسود والكمون.

طريقة تحضيرها

يتم تحضير الطحينة في المنزل بأسهل طريقة وفقا للمكونات السابقة فخطوات التحضير هي 

• نضع الدقيق في الخلاط.
• نضع عليه الزيت النباتي.
• نقوم بوضع البهارات التي تحبونها من ملح وفلفل أسود وكمون وغيرهم.
• تخلط جيدا حتى يتم التجانس.
• توضع في علبة ونضعها في الثلاجة.
• سوف نجدها ثقيلة مثل التي نشتريها من السوبر ماركت.
• يتم تحضيرها عندما نريد بإضافة الزيت والتوابل والزبادي والخل.
• نقوم بعد ذلك مع الطعام وبالهناء والشفاء.

فوائد إضافة الطحينة إلى المأكولات المشوية

• تعطي مذاق رائع للأطعمة المشوية.
• تقوم بفتح النفس إلى الطعام.
• تساعد على زيادة الوزن عند أكلاها بكميات كبيرة.
• تجعل للأطعمة طعام شهي جدا.
• تعطي للأسماك طعم رائع عند إضافتها إليها.
• نجد عند أكلها مع الكباب والكفتة يعطيها مذاق مختلف.
• عند إضافة السمسم إليها تعطي فوائد كثيرة إلى الجسم حيث تمد الجسم بالطاقة والنشاط.