طريقة روعه لقلي البطاطس الشيبسي المقرمشة ، يعشق الجميع مذاق البطاطس الشيبسي، ويفضلون تناولها بجانب الكثير من الأطعمة كطبق لذيذ، ولكن قد يمتنع البعض عن تناولها خوفاً من وجود الزيت الذي لا يتناسب مع بعض الأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية أو أنظمة الدايت أو حتى الذين يفضلون تناول الأطعمة بطريقة صحية، خوفاً من النتائج والآثار السلبية للزيت على الصحة.لذلك ومن خلال السطور القادمة سنقدم لكي الحل الأفضل للحصول على البطاطس الشيبسي المقرمشة بدون أي نقطة زيت وبأسهل طريقة ممكنة.

طريقة روعه لقلي البطاطس الشيبسي المقرمشة

لن تحتاجي إلى مكونات أو خطوات كثيرة لإعداد البطاطس الشيبسي المقرمشة بدون زيت، بل أنك ستجدي أنه أسهل من الطرق الاعتيادية، كما أنها أفضل لصحتنا وصحة أطفالنا، لذلك قومي بتحضير المكونات التالية.

•  كيلو واحد من بطاطس التحمير.
• 1 لتر من الماء المثلج.
• ملح
• ثوم بودر
• بصل بودر
• بهارات فراخ
• نكهات أخرى حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطس الشيبسي بدون ما تشرب زيت

بعد تحضير تلك المكونات، نبدأ في تحضير الشيبسي اللذيذ من خلال إتباع الخطوات الآتية:

• غسل البطاطس جيداً، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة السمك بواسطة قطاعة البطاطس أو حتى السكين العادية، ولكن يجب محاولة تقطيع جميع الشرائح بنفس السمك.
• غسل البطاطس مرة أخرى بعد تقطيعها، للتخلص من النشا الزائد نهائياً.
• إحضار إناء عميق وإضافة الماء المثلج بداخله، ثم إضافة الملح والثوم البودر والبصل البودر وكافة التوابل المفضلة، ثم يتم إضافة شرائح البطاطس إلى الماء وتقليبها جيداً.
• بعد ذلك يتم وضع الإناء لمدة ساعتين تقريباً في الثلاجة، حتى تصبح البطاطس جاهزة.
• وبعد ذلك نقوم بإخراج البطاطس من الثلاجة، وإحضار منشفة قطنية وتجفيف البطاطس عليها من الماء تمامًا.
• بعد ذلك نقوم بإحضار صينية كبيرة، ونقوم برص شرائح البطاطس بجانب بعضها البعض، ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية أو تشغيل المايكرويف، وتواضع صينية البطاطس بداخله.

• وبعد مرور 5 دقائق نقوم بإخراج البطاطس من الفرن أو المايكرويف، ويتم تقليبها ع الجانب الأخر، وتوضع مرة ثانية بداخل الفرن.
• بعد مرور نفس المدة نقوم بإخراج البطاطس الشيبسي من الفرن.
• وبذلك نكون قد حصلنا على أسهل طريقة شيبسي بدون زيت، وتقدم ساخنة.