معلقة واحدة لو أضفتها على الكيكة ستجعل لونها ابيض جميل، تعتبر الكيكة من الحلويات التي يفضلها العديد من الكبار والصغار أيضا ويرغبون دائما في تناولها كما يمكنكم عملها في المنزل بكل سهولة بمكونات قليلة وطريقة عمل سهلة للغاية وتعتبر من الوصفات التي ترغب جميع الأمهات في الحصول عليها مثل المحلات والمطاعم، لذلك سوف نقدم لكم اليوم خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الزبادي بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة التي تحتاج إلى عملها بالترتيب حتى يمكنكم الحصول على كيكة ذات طعم رائع ومختلف، تابعوا معانا طريقة التحضير بكل سهولة في المنزل من خلال السطور القادمة.

حيلة بسيطة لمنع تفتت حبات البطاطا أثناء السلق.. ستتعجبين كيف لم نفكر فيها من قبل

المقادير المطلوبة لعمل كيكة الزبادي 

• كوب كبير من الزبادي.
• ربع كوب من اللبن.
• 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 3 حبات من البيض متوسط الحجم.
• نصف كوت الزيت النباتي.
• كوب من السكر الأبيض الناعم

طريقة تحضير كيكة الزبادي في المنزل 

• في البداية قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وقومي بوضع الزيت والسكر ثم يجب عليكم خلطهم جيدا لمدة دقيقتين كاملين.

• ثم بعد ذلك يتم إضافة الفانيليا والبيض ثم قومي بالاستمرار في الخفق المكونات لمدة دقيقة كاملة.

• ثم يجب عليك إضافة الزبادي واللبن واخلطي جميع المكونات جيدا.

• ثم بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر مع الدقيق حتى تتجانس كافة المكونات ثم قومي بوضع جميع المكونات السائلة في وعاء وقومي بإضافة الدقيق مع البيكنج بودر وقومي بالتقليب بشكل جيد، حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها وتصلح ذات خليط كريمي.

• ثم قومي بوضع الخليط في صينية متوسطة الحجم  مع دهنها بالقليل من السمن والقليل من الدقيق.

• يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة حتى تمام النضج