طريقة سهلة لعمل الحلاوة الطحينية في البيت، الحلاوة الطحينية من الأطعمة الرئيسية في السوبر ماركت والتي يتم تناولها خلال وجبة العشاء أو الفطور، فهي تمثل الطعام المفضل لدى الكثير من الأشخاص من الصغار إلى الكبار، حيث تتمتع الحلاوة الطحينية بمذاق شهي وحلو وطيب للغاية ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة ونكهة، فهناك الحلاوة الطحينية السادة والحلاوة الطحينية بالشوكولاته، ويمكن تناول الحلاوة الطحينية بالقشطة أو المربى أو المكسرات، ومن خلال النص التالي نوفر لكم طريقة سهله لعمل الحلاوة الطحينية في المنزل.

طريقة سهلة لعمل الحلاوة الطحينية في المنزل

تعتبر الحلاوة الطحينية من الأطعمة المفيدة جداً لصحة الجسم والتي تمده بالطاقة والنشاط والحيوية لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الغذائية الثمينة، وهذه طريقة تحضيرها بالشوكولاته، ولكل من يرغبها سادة عليه بالتخلي عن إضابة الكاكاو:

المكونات

• كوب كبير من الطحينية السائلة.
• مقدار كوب كبير من بودرة حليب نيدو.
• كوب من بودرة السكر الناعمة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
• ربع كوب من الكاكاو الخام البودرة.

خطوات التحضير

• خلط الطحينية مع السكر البودرة والفانيليا والحليب البودرة معاً في وعاء متوسط الحجم.
• تقسيم الخليط إلى ثلاثة أقسام وتحضير قالب متوسط الحجم ويفرد فيه أول طبقة من الحلاوة السادة.
• إضافة الكاكاو إلى القسم الثاني من الحلاوة حتى يصبح لونها بني ثم تفرد فوق الطبقة السادة.
• وضع الطبقة الأخيرة من الحلاوة الطحينية البيضاء فوق طبقات الحلاوة، ثم تزين بالبندق وتدخل الثلاجة لمدة يوم كامل.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات

• نصف كوب من الطحينة.
• مقدار نصف كوب من بودرة الحليب.
• ربع كوب من سكر البودرة الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب من المكسرات المجروشة بأنواعها.

خطوات التحضير

• وضع الطحينة مع الحليب البودرة والسكر البودرة في وعاء متوسط الحجم.
• إضافة فنجان صغير من الماء الدافئ والفانيلا إلى المكونات السابقة.
• خلط المكونات مع بعضها بشكل جيد مع إضافة المكسرات المجروشة للحصول على خليط متماسك القوام.
• فرد خليط الحلاوة الطحينية في قالب مستطيل الشكل ويوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى أن يتجمد.
• إخراج القالب من الثلاجة ثم يقطع شرائح مستطيلة ويقدم مع الخبز.