تعد طريقة عمل كرات الشوكولاته بالبسكويت هي من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث أن الشوكولاتة معروفة بالكثير من فوائدها العظيمة للجسم، كما أن الشوكولاتة يمكن أن نستخدمها في الكثير من وصفات الطهي وصناعة الحلويات والبسكويت والتورتات، ويتم الاعتماد عليها بشكل رئيسي في الكثير من المطاعم التي تقوم بإعداد الحلويات والجاتوهات، وهذا بسبب تمتع الشوكولاتة بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي تزود الجسم بالطاقة، وتعد الشوكولاتة من الأكلات المفضلة لدى الكبار ولصغار في جميع دول العالم.

طريقة عمل كرات الشوكولاته

تعد هذه الطريقة هي الأشهر من أجل تحضير ألذ كرات شوكولاتة، والطريقة كالتالي:

مكونات كرات الشوكولاتة

• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
• 3 ملعقة من القهوة.
• نصف كوب سكر بني.
• حبات كريز.
• 2 علبة بسكويت سادة مطحون.
• حليب مكثف علبة.
• نصف كوب شوكولاتة خام مبشورة.
• 2 كوب حليب.

طريقة التحضير

1. في إناء عميق نقوم بخلط البسكويت والحليب المكثف والكاكاو حتى تتكون عجينة طرية متجانسة.
2. ثم نقوم بعمل كرات من العجينة السابقة.
3. نرص الكرات في أوراق الكب كيك الورقية.
4. في وعاء صغير نقوم بوضع القهوة والحليب والسكر والشوكولاتة على النار.
5. نقوم بتقليب المكونات حتى تغلي معا.
6. بعد ذلك نترك خليط الشوكولاتة والقهوة حتى يبرد.
7. نقوم بعمل فجوات في كل كرة فجوة واحدة، ثم نقوم بصب الشوكولاتة فوق فجوات الكرات بالمعلقة.
8. نضع حبات الكريز فوق كرات الشوكولاتة، ثم نضع الكرات في الثلاجة لتتماسك.

طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند المبشور

تعد هذه الطريقة من أسهل طرق تحضير كرات الشوكولاتة بجوز الهند، وهذه الطريق تستغرق 30 دقيقة ومدة الطهي 15 دقيقة، والطريقة كالتالي:

المقادير

• كوب سكر بني.
• كوب زبدة أو سمن مذاب.
• 2 بيضة.
• كوب جوز الهند المبشور.
• 3 كوب دقيق.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب كاكاو.
• فانيليا.
• بكينج بودر.
• نصف ملعقة ملح.
• كوب سكر بودر.
• نصف ملعقة بكينج صودا.

عمل كرات الشوكولاته اللذيذة

1. نقوم بخفق الزبدة والسكر ليصبح مثل الكريمة.
2. ثم نقوم بإضافة البيض والحليب والفانيليا فوق خليط الزبدة.
3. في وعاء نضيف الدقيق والكاكاو والباكينج باودر والملح والباكينج صودا.
4. بعد ذلك نضيف الخليط فوق خليط الدقيق.
5. نشكل كرات من الشوكولاتة،ونرصصها على صينية مدهونة بالزيت، ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق.
6. ثم نخرج الكرات ونضعها في السكر البودرة أو جوز الهند المبشور، ثم نتركها في الثلاجة لتبرد.

فوائد جوز الهند الصحية

فضلاً عن أن جوز الهند من الأطعمة المميزة والتي تضاف للكثير من الحلويات لإعطاء مذاق مميز ويحب تناولها الكثير إلا أنها ذو فائدة عظيمة جدًا للجسم، حيث يعمل جوز الهند على تعزيز الكوليسترول الجيد في الجسم مما يساعد على المحافظة على القلب وحمايته من الإصابة بالأمراض، كما أنه مصدر قوي جدًا للمعادن والفيتامينات مما يعود بالنفع الكبير على الجسم وصحة الإنسان، كما أنه يساعد على تقوية الجهاز المناعي ويعمل على تحسين الهضم وحل مشاكل الهضم المختلفة.