عمل كرات جوز الهند بالشوكولاته في أقل من 5 دقائق ومكونات متوفرة في بيتك وبسيطة، تعتبر أطباق الحلويات من الحلويات التي لا يستغنى عنها أي بيت ففي تناولها لذة للكبير والصغير والحلوى على اختلاف أنواعها كالهريسة والبسبوسة وغيرها، ولكن جوز الهند بالشوكولاته تتميز عن غيرها لما لها من مذاق وطعم لذيذ ورائحة جميلة ونحن في هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاته بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل فضلاً عن الفوائد الصحية والجمالية التي تعود علينا من تناول تلك الحلوى.

طريقة عمل كرات جوز الهند

هناك الكثير من يفضل تناول جوز الهند سادة بدون إضافات ولكن البعض الآخر يحب مذاق الشوكولاته والبسكويت المطحون وإليكم المكونات.

• كوب من البسكويت السادة المطحون.
• نصف كوب من اللبن السائل ( المكثف ) لونه أبيض شديد الحلاوة.
• ربع كوب من جوز الهند المطحون.
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو ( البودرة ).

طريقة التحضير

1. نقوم بإحضار وعاء ونضع به مسحوق البسكويت والكاكاو ونصف كمية جوز الهند مع التقليب وخلط المكونات.
2. ثم نقوم بسكب اللبن السائل بالتدريج على البسكويت مع الاستمرار في عملية تقليب المكونات حتى تختلط تماما وتتجانس وتتكون لدينا عجينة متماسكة.
3. بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم ثم نقوم بغمسها في مسحوق جوز الهند حتى تتغلف تماما.
4. نحضر صينية ونضع بها  جوز الهند ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة حتى تتماسك.
5. ثم نخرج الصينية من الثلاجة وتوضع الكرات في أطباق التقديم.

طريقة عمل كرات جوز الهند الباردة

• كوب من جوز الهند.
• ملعقتين كبيرتان من الحليب المكثف.
• ملعقة كبيرة من عسل النحل.
• شوكولانه خام للتغطية.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء ونضع به جوز الهند والعسل والحليب ونقوم بعجنها باليد حتى تختلط المكونات جيدا وتتجانس.
2. ثم نحضر صينية ونقوم بعمل كرات من العجينة تكون الكرات متوسطة الحجم.
3. نقوم بوضع الصينية في الفريزر لمدة 20 دقيقة لحين إعداد الشوكولاته للتغطية.
4. نحضر وعاء ونضع به ماء ساخن لعمل حمام مائي للشوكولاته حتى تذوب.
5. بعد ذلك نقوم بوضع الكرات في الشيكولاتة الذائبة وتقلب جيدا حتى تتغطى بسائل الشيكولاتة.
6. ثم نحضر صينية أخرى ونضع بها الكرات بالشيكولاتة ونخرج الكرات من الشيكولاتة باستخدام شوكة لتصفية الكرات من الشيكولاتة الزائدة.
7. بعد ذلك نقوم بوضع الصينية وبها كرات جوز الهند بالشيكولاتة فى الفريزر لمدة لا تزيد عن 7 دقائق ثم نخرجها ونضعها في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.

إن لجوز الهند فوائد عظيمة للصحة العامة وللبشرة والشعر والجلد، حيث يساهم في الحفاظ على صحة القلب وذلك بسبب أنه يعمل على تخفيف وخفض مستويات الكوليسترول الضار الموجود في الدم ورفع مستوى الكوليسترول النافع كما يحسن من الدورة الدموية الموجودة بالشرايين والأوردة، كما أنه مفيد جدًا للمناعة ويعمل على المحافظة على الجهاز المناعي للجسم وتحسين عمله في مواجهة الأمراض، له دور كبير في الحماية من أعراض العقم لدى الرجال لذلك فهو كنز حقيقي في كل منزل.

كرات الشوكولاته اللذيذة

• ربع كيلو من جوز الهند المبشور ناعم.
• عبوة شوكولاته خام.
• كوب من شربات حلويات أو قطر.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الشربات على جوز الهند ونقوم بخلطهم معًا.
2. نحاول تشكيل جوز الهند إلى كرات وإذا كان الخليط غير متماسك نقوم بتزويد شربات.
3. بعد ذلك نقوم بتكوير جوز الهند إلى كرات صغيرة أو متوسطة الحجم ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
4. ثم نقوم بتسكير الشوكولاته ووضعها على حمام مائي.
5. نخرج كرات جوز الهند الموجودة لدينا ونقوم بغمسها وتغليفها بالشوكولاته السائلة.
6. ثم نقوم بوضعها في الثلاجة حيث تتماسك.
7. يتم الآن تقديمها وصحتين وعافية.