طريقة شوربة البروكلي بالجبن ، هي واحدة من أشهى أنواع المقبلات، ومغذية للغاية خاصة وأنها تحتوي على عناصر، غنية بالألياف والبروتين والمعادن، وكل ما يحتاجه الجسم للنمو السليم والصحي، بالإضافة إلى انها تصلح لمن يستعينون بأنظمة غذائية صحية لإنقاص الوزن، إلى جانب أنها اسهل شوربة بروكلي فرايديز، حيث تجعلك تشعر بالامتلاء، وتتيح لك الفرصة للحصول على قدر بسيط للغاية من السعرات الحرارية، ما يعني أنك سوف تتخلصين من وزنك الزائد، دون حرمان من الطعام، بل وأيضًا مع طرق متنوعة للطهي، خاصة وأن طريقة شوربة البروكلي بالجبن، أو شوربة بروكلي صحية، والشهيرة باسم شوربة البروكلي اللذيذة، يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة بوجه عام مثل؛ شوربة القرع والبروكلي، أو شوربة البروكلي بالكريمة.

اسهل شوربة بروكلي

الشوربة من أسهل المقبلات التي يمكنك تحضيرها، فهي تساعد على تدفئة المعدة قبيل تناول الطعام، وعلى الجانب الآخر تسهم في فتح الشهية، ولكن طريقة شوربة البروكلي بالجبن، من الطرق المميزة التي تمنحك الفرصة، لتقديم المقبلات في صورة طبق رئيس، ومن أشهر أنواع الشوربة، التي يمكنك تحضيرها في المنزل، والاستمتاع بمذاقها مثل الشوربة الجاهزة في المطاعم؛ شوربة الشوفان بالدجاج منال العالم،  شوربة العدس السورية منال العالم، أو طريقة عمل شوربة جمبري، أو طريقة عمل شوربة الفريكة، أو طريقة عمل الحريرة السعودية، وكلها سهلة التحضير وطيبة المذاق وسوف يحبها أطفالك.

شوربة بروكلي صحية

• حبتان بروكلي متوسطتان.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• حبة بصل كبيرة مفرومة.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• 3 ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض.
• ملعقة صغيرة ملح ناعم.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة كركم.
• 6 أكواب من مرق الدجاج.
• كوبان من الحليب السائل.
• حبتان بطاطس متوسطة.
• حبة جزر كبيرة الحجم.
• عود كرفس واحد.
• كوب واحد بازيلاء.
• كوبان جبن شيدر.

شورية بروكلي بالخضار والجبن

1. في قدر على نار متوسطة سخني الزبدة.
2. وضعي البصل وحركي كل المكونات معا لخمس دقائق.
3. وأضيفي بعدها الطحين، وحركي مرة ثانية لدقيقتين حتى يتم امتصاص الطحين كله.
4. واسكبي المرق بعدها وحركي كل الخليط مع الملح والفلفل الأسود.
5. وضعي بعدها البروكلي والجزر، واتركي المزيج ينضج لثلث الساعة.
6. بعدها اخفضي درجة الحرارة، واسكبي الحليب السائل فوق المكونات حتى الغليان.
7. وأضيفي بعدها الجبن الشيدر فوق كل المكونات ومعها الملح والفلفل.
8. وأخيرا اسكبي الشوربة في صحون التقديم وألف هناء.