بدون ما تشرب زيت … ملعقة سحرية نضعها على البطاطس المقلية هتكون مقرمشة بلون ذهبي ولذيذة مثل المطاعم

ملعقة سحرية نضعها على البطاطس المقلية، ملعقة واحدة على البطاطس بدون ما تشرب زيت سنذكرها معا، فالبطاطس المقلية من الوجبات المميزة لدي الكثير، وأهم مشكلة تواجه الأمهات هي كيفية التخلص من الزيت الذي تمتصه البطاطس أثناء القلي للحفاظ على صحة الأطفال وكذلك يجب تناولها الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على رشاقتهم فتلك البطاطس لا تحتوي على دهون .

ملعقة سحرية نضعها على البطاطس المقلية

• اتبعي هذه الطريقة للحصول على بطاطس لذيذة دون شرب زيت وكذلك مقرمشة وبطعم فريد.
• قم بتقشير البطاطس كالمعتاد، وغسلها جيدا.
• تقطيع البطاطس وغسلها مرة أخري.
• يتم نقعها بعد ذلك في الثلج، والملح.
• خلط ملعقة من النشا، مع الملح، والبهار المشكل، والبيكنج باودر في إناء.
• وضع مقلاة بها زيت غزير على النار.
• يتم رفع البطاطس من الثلج، وتجفيفها ثم وضعها فى الزيت.
• ترفع البطاطس من الزيت وتوضع في المسحوق الذي قمنا بصنعه.
• نحضر صينية ترص بها البطاطس، ونضعها في الفرن إلى أن تصبح لونها ذهبي.
• تقدم هذه البطاطس مع الكاتشب.

طريقة قلي البطاطس بدون شرب زيت

ينصح باستخدام هذه الطريقة في قلي البطاطس لأنها لا تشرب زيت نهائي ومفيدة وصحية للجسم .

• بعد إحضار جميع المكونات التي قمنا بذكرها من قبل، لا بد من تقشير البطاطس، وتنظيفها، ثم تقطيعها إلى أصابع.
• إحضار وعاء وضع به قدر من الماء ونضعهم على النار حتى تمام الغليان.
• نضع أصابع البطاطس بالماء، ونتركها لمدة عشر دقائق.
• نرفعها من النار ونجففها.
• نضع البطاطس في مخلوط النشا السابق أيضا.
• نحضر مقلاه بها زيت ونضعها على النار الى أن تقدح.
• تبدأ بوضع البطاطس داخل الزيت تدريجيا، إلى أن تصبح ذات لون ذهبي، ثم نخرجها ونضعها على ورق المطبخ، وتذوق اجمل بطاطس دون شرب زيت، مع المحافظة على الصحة .

أهمية فوائد البطاطس للجسم

• تحتوى البطاطس على المغذيات المفيدة لصحة العظام وتقويتها لذلك ينصح بتناول البطاطس وخاصة للأطفال لتقوية عظامهم .
• تحتوى البطاطس على الألياف الغذائية والبوتاسيوم وفيتامين ج كل ذلك يعمل على قوية عضله القلب .
• تساعد البطاطس على فقدان الوزن بشكل كبير ولكن يجب تسويتها بطريقة صحيحة مثل تسويتها في الفرن بدون زيت أو السلق .