طريقة عمل الأرز بالخلطة يعد هذا السؤال الذي يتداول كثيرا طوال الوقت والذي يرغب العديد من السيدات في الحصول على وصفة تكون شهية وجديدة يستطيعون تقديمها على مائدة الطعام وفي العزومات و يتناسب مع جميع أنواع المأكولات الرئيسية الاخرى، وهناك بعض الأشخاص الذين يقدمون الأرز بالخلطة كوجبة اساسية، وهذا لأن الأرز بالخلطة يحتوي على جميع المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم من النشويات والبروتين والخضروات، ولهذا حرصنا على تقديم أفضل وأسرع طريقة لتحضير الأرز بالخلطة.

طريقة عمل الأرز بالخلطة

سنقدم لكم مكونات الأرز بالخلطة وهي:

• 2 كوب و نصف من الأرز المصري.
• نصف كيلو من الكبد والقوانص.
• بصلة شرائح أو مبشورة.
• ملعقتين من السمن.
• نصف ملعقة من السكر.
• ربع فنجان من الزيت.
• ملعقة من القرفة.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• كميه وفيره من اللوز المقشر المسلوق.
• ربع فنجان من الزبيب.
• كمية من البندق.
• إثنين مرق الدجاج.
• ثلاثة أكواب ونصف من المياه

طريقة التحضير  الأرز بالخلطة

لكي تحصلين على أرز بالخلطة لذيذ وشهي قمي بأتباع هذه الخطوات لتحضيره بشكل صحيح، وطريقة تحضيرة هي:

• اولًا يا عزيزتي يجب ان تقومي بوضع بصلة مبشورة صغيرة جدا في الزيت.
• وضعيها على النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
• نبداء بالتقليب جيدا ثم نضيف بعد ذلك الكبد والقوانص.
• ولكن يفضل ان يتم تقطيعه بشكل متساوي صغير جدا.
• ثم يتم اضافة القرفة والملح وقليل من الفلفل الأسود.
• يجب أن تستمر في التقليب حتى تتشرب الكبد والقوانص كمية التوابل التي تتواجد فيها.
• ضعي السمن في وعاء آخر ونضيف بعد ذلك اللوز.
• نبدأ بتقليب هذه المكونات جيدا وعندما يصبح على اللوز باللون الذهبي.
• نبدا باضافة الارز ونخلط جميع المكونات على النار مباشرة مع التقليب المستمر.
• مع اضافه الفلفل الاسود والسكر.
• يتم تقليب المكونات وسوف يصبح الأرز باللون البني.
• نبدأ بإضافة مرقة الدجاج ونقوم بتغطية الارز جيدا لمدة تتراوح ما بين 5-10 دقائق.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الزبيب مع اضافه الكبده والقوانص عليها.
• ويتم تقديمها في أطباق التقديم مع التزيين وبالهناء والشفاء.