عمل كيكة الشوكولاتة الهشة بصوص الشوكولاتة ، تُعد كيكة الشيكولاتة من أهم وأشهر أنواع الحلويات الموجودة في العالم ولا تخلو أي مناسبة دون وجودها بالإضافة إلى سهولة تنفيذها والمكونات البسيطة المستخدمة كما يعشقها الأطفال كثيرًا وتفضل الأمهات تجربتها في المنزل لتكون آمنه على صحة أطفالها وتحتاج كيكة الشيكولاتة إلى صوص الشوكولاتة الذي يُزينها بطريقة رائعة.

عمل كيكة الشوكولاتة الهشة بصوص الشوكولاتة

سوف نقدم لكم من خلال موقعنا مكونات وطريقة عمل كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة .

مقادير عجينة كيك الشيكولاتة:

• اثنين كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• ثلاث بيضات.
• ثلاث أكياس من الفانيليا.
• ملعقتين كبار من الكاكاو الخام.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة من بيكنج بودر.
• رشه ملح.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل

• نحضر وعاء ونضع فيه الثلاث بيضات مع الفانيليا ونقوم بخفقه بالمضرب الكهربائي أو يدويًا لبضع دقائق حتى تزداد الكمية.
• نضيف إلى الخليط السكر ونستمر في الخفق ثم نضع الزيت والحليب مع الخفق باستمرار.
• نقوم بإضافة الدقيق ونقلبهم حتى يمتزجا تمامًا ونتخلص من جميع التكتلات الموجودة ونحصل على قوام الكيك المتجانس.
• نحضر قالب الكيك أو الصينية وندهنها بالزيت ونصب فيها خليط الكيك ونشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وننتظر حتى يسخن.
• نضع صينية الكيك داخل الفرن ونقوم باختبار الشوكة في الكيك حتى نتأكد أنه نضج ثم نخرجه من الفرن.
• وأخيراً تقدم الكية وهى باردة بعد وضع صوص الشوكولاتة عليها .

طريقة صوص الشيكولاتة

سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة في المنزل بطريقة سهله وبسيطة .

مقادير عمل صوص الشوكولاتة

• كوب من الحليب.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقتين من الدقيق.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقة من الزبدة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة في المنزل

• نحضر إناء ونضعه على النار ونضيف السكر والحليب والدقيق والماء ومسحوق الكاكاو ونقلبهم.
• نستمر في تقليب المكونات حتى نحصل على قوام متجانس ثم نضيف الزبدة ونقلب لدقائق ثم نرفعها من النار.
• نترك الصوص يبرد ثم نقوم باستخدامه في الحلويات ومع الكيك.